Restaurant près de Veauche

Notre restaurant AU CHAPELIER GOURMAND est l'endroit idéal pour les passionnés de bonne cuisine bistronomie. Avec un menu varié inspiré des classiques français et une présentation soignée, chaque plat vous promet un véritable régal pour les sens. Profitez d’une ambiance chic et décontractée, d'un personnel accueillant et courtois, où chaque visite se transforme en une aventure gastronomique unique. Nos chefs utilisent des ingrédients de producteurs locaux pour créer des repas qui raviront vos papilles. Réservez dès maintenant pour une soirée inoubliable proche de Veauche.

Quelles sont les pratiques en matière de service clientèle dans les restaurants bistromonie ?

Les restaurants bistronomie adoptent diverses pratiques en matière de service clientèle pour offrir une expérience mémorable et satisfaire leurs clients. Voici les principales pratiques : accueil chaleureux, service attentif et professionnel, connaissance des produits, adaptabilité, gestion des réservations, suivi personnalisé, ambiance agréable, gestion des plaintes, expérience client mémorable, formation continue, propreté et hygiène. Ces pratiques les permettent de créer des expériences culinaires exceptionnelles, favorisant la fidélisation des clients et le bouche-à-oreille positif.

Les restaurants bistronomie ont-ils des partenariats avec des producteurs locaux ?

Oui, de nombreux restaurants bistronomie établissent des partenariats avec des producteurs locaux. Ces collaborations sont souvent au cœur de leur philosophie culinaire, car elles permettent de garantir la fraîcheur des ingrédients, de soutenir l'économie locale et de promouvoir des pratiques durables. Voici quelques exemples de ces partenariats : fournisseurs de fruits et légumes, éleveurs de viande, pêcheurs, producteurs de fromage, vignerons, artisans, herboristes et producteurs d’épices, marchés locaux. Ces partenariats leur permettent de proposer une cuisine authentique et de qualité tout en contribuant à une économie alimentaire plus durable et locale.

Des entrées, en passant par le plat principal et dessert, AU CHAPELIER GOURMAND offre plusieurs formules.

Voici la liste de nos fournisseurs de produits locaux qui nous permettent de concocter des plats savoureux et frais, ravivant les papilles de nos gourmets et nous permettant de mettre la qualité en avant.

• Boucherie : Maison venet à Saint-Denis-Sur-Coise.
• Volaille : Ferme des plumes de Frédéric Jacoud à Saint-Denis-Sur-Coise.
• Cerf : Denis Berthet à Haute-Rivoire.
• Escargot : Gilles Deleage à Saint-Galmier.
• Maraicher : Gaec de la Brabinette à Larajasse.
• Primeur : passion et mangues de François Chanavat à Chazelles-sur-Lyon.
• Fromages : ferme des pins de Jérémy Dumon à Chazelles-Sur-Lyon.
• Fromages : les 2 chapelles à Chazelles-Sur-Lyon.
• Formages blancs : Gaec des Pâquerettes de thierry poncet à Larajasse.
• Caviste : la porte du vin de Félix Guinand à Larajasse.
• Caviste : EST martinière à st Martin-En-Hauts.
• Vins : cotes du Forez de stephanie Guillot à Sainte-Agathe-La-Bouteresse.
• Vins : cotes du Roannais domaine désormière à Renaison.
• Vins : vin et pic de Christine et Laurant demeure à Boisset-Saint-Priest.
• Boulangerie : au délice du pain de Frederic Guinand à Larasse.
• Boulangerie : au fournil de Hervé et Sophie à Chazelles-Sur-Lyon.

Nous avons un personnel attentif, bien formé, qui apporte des conseils avisés tout en offrant un service convivial et personnalisé. Et nous mettons à dispositions des variétés de plats proposés.

Pour toute recherche de restaurant proposant une cuisine locale non loin de Veauche, passez nous voir.

Situé au LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON à CHAZELLES SUR LYON (42140), le restaurant bistronomique AU CHAPELIER GOURMAND vous propose une expérience culinaire inoubliable avec une cuisine du marché et cuisine locale. Demandez des informations en affichant notre numéro sur cette page pour la prélever ou remplissez notre formulaire en ligne. Facilement accessible depuis Veauche, Saint-Bonnet-Les-Oules, Saint-Héandes, Grammond et plus, notre établissement est l’endroit idéal pour savourer un repas authentique.