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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Au cœur de CHAZELLES SUR LYON, dans un environnement alliant tradition et modernité, AU CHAPELIER GOURMAND se distingue par son concept unique de restaurant semi-gastronomique ouvert le samedi soir. Dès votre arrivée, vous serez enveloppé dans une atmosphère conviviale et raffinée où l'art culinaire s'exprime avec élégance et authenticité. Chaque plat est pensé et élaboré avec soin pour offrir un équilibre parfait entre saveurs innovantes et produits locaux de qualité. Notre établissement met à votre disposition des cours de cuisine personnalisés ainsi qu'un musée du chapeau surprenant, invitant à vivre une expérience multidimensionnelle qui marie plaisir gustatif et découverte culturelle.
Embarquez pour un voyage gustatif où chaque saveur est exaltée et chaque plat raconte une histoire. AU CHAPELIER GOURMAND réinvente l'art de la table en combinant techniques artisanales et créativité contemporaine. Notre menu, soigneusement élaboré par des chefs expérimentés, évolue régulièrement pour vous offrir des mets toujours renouvelés et surprenants. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête d'innovations culinaires, vous trouverez ici un équilibre harmonieux entre traditions et modernité. Chaque visite se transforme en une aventure sensorielle qui vous incite à redécouvrir le plaisir simple et authentique d'un repas convivial.
Une soirée réussie dans un restaurant semi-gastronomique ouvert le samedi soir repose sur plusieurs éléments essentiels. D'abord, une ambiance chaleureuse et un service attentionné créent une atmosphère unique. Ensuite, l'utilisation de produits frais et locaux garantit un goût authentique et raffiné. Enfin, l'originalité des plats et leur présentation soignée éveillent l'émerveillement et la curiosité des convives, transformant votre soirée en un moment véritablement inoubliable.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous dépassons l'idée d'un simple repas en vous proposant une gamme variée de services conçus pour sublimer votre expérience. Nos cours de cuisine, adaptés à tous les niveaux, vous permettent de découvrir les secrets des chefs et de maîtriser les techniques culinaires essentielles. En participant à ces ateliers, vous apprendrez à marier habilement les ingrédients avec créativité tout en respectant les traditions gastronomiques régionales. Par ailleurs, notre musée du chapeau, véritable hommage à l'artisanat et à l'histoire, vous fera voyager dans le temps et vous initiera à des anecdotes fascinantes sur cet accessoire emblématique.
En explorant l'ensemble de nos services, vous bénéficiez d'une expérience unique qui conjugue enseignement culinaire, découverte culturelle et plaisir gastronomique. Chaque activité est minutieusement conçue pour enrichir votre savoir-faire et vous offrir un moment d'évasion totale dans un cadre authentique et chaleureux. Notre équipe accorde une importance particulière à la satisfaction de sa clientèle en assurant un suivi personnalisé et des conseils adaptés à chaque envie. Venez vivre une aventure culinaire où passion et innovation se rencontrent pour créer des souvenirs impérissables.
La réservation d'une table ou la demande d'un devis pour l'organisation d'un événement se fait de manière simple et rapide. Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous mettons un point d'honneur à faciliter vos démarches, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience gastronomique. Situé dans un quartier accessible de CHAZELLES SUR LYON, notre établissement offre une ambiance chaleureuse et un service de qualité, répondant aux exigences des amateurs de haute cuisine et des passionnés de traditions culinaires revisitées.
Pour réserver, contactez-nous via notre formulaire en ligne ou par téléphone. Nos conseillers se tiennent à votre entière disposition pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans le choix de prestations adaptées à vos envies. Notre équipe veille à vous offrir un accueil personnalisé et à assurer que chaque demande soit traitée avec le plus grand soin. Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou un dîner d'affaires, vous pourrez compter sur notre expertise pour vous offrir une expérience sur mesure, marquée par l'attention portée aux moindres détails.
Le processus de réservation est accompagné d'une assistance complète, vous garantissant ainsi une expérience fluide et sans stress. Notre équipe se mobilise pour anticiper chacune de vos attentes et s'assurer que chaque détail contribue à transformer votre visite en un moment unique et mémorable.
Notre restaurant semi-gastronomique ouvert le samedi soir propose également ses services les autres jours de la semaine, incluant des formules pour le déjeuner et le dîner. Nous mettons à jour régulièrement nos horaires sur notre site afin que vous planifiiez vos visites en toute sérénité et en accord avec votre emploi du temps.
La réservation se réalise directement via notre formulaire en ligne ou par téléphone. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller et confirmer rapidement votre réservation, en veillant à personnaliser l'expérience selon vos besoins. Nous nous engageons à offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable dès le premier contact.
Absolument. AU CHAPELIER GOURMAND s'engage à répondre à toutes les demandes, qu'il s'agisse de restrictions alimentaires ou de préférences particulières. Nous vous invitons à nous informer de vos besoins lors de la réservation afin que notre chef puisse préparer des menus spécialement adaptés à vos exigences.
Oui, le musée du chapeau est ouvert à tous les visiteurs et constitue un ajout culturel enrichissant à votre expérience. Il présente une rétrospective historique sur l'évolution de cet accessoire iconique et propose des expositions temporaires reliant le passé à l'innovation contemporaine.
AU CHAPELIER GOURMAND se distingue par sa capacité à marier des traditions culinaires intemporelles avec une approche moderne et innovante. Notre passion pour le détail, associée à un engagement constant pour la qualité des produits locaux, transforme chaque repas en une expérience multisensorielle. Notre offre, qui inclut des cours de cuisine et une visite du musée du chapeau, enrichit l'ensemble de nos prestations et garantit une immersion totale dans l'univers gastronomique. Que vous soyez un fin gourmet en quête de découvertes ou un néophyte désireux d'explorer de nouveaux horizons, AU CHAPELIER GOURMAND vous promet une expérience exceptionnelle. Nous invitons nos visiteurs à revenir régulièrement pour essayer nos nouveaux menus et participer aux ateliers thématiques organisés tout au long de l'année.
Pour conclure, votre expérience au sein de AU CHAPELIER GOURMAND est conçue pour être bien plus qu'un simple repas. C'est un véritable voyage à travers l'art de la cuisine et l'histoire culturelle, enrichi par des cours de cuisine interactifs et des visites guidées du musée du chapeau. Situé au cœur de CHAZELLES SUR LYON, à proximité de 42140 et facilement accessible depuis LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, notre établissement se distingue par son engagement envers la qualité, l'innovation et la tradition. Chaque détail est pensé pour vous offrir un moment de partage et d'émotion gustative, vous incitant à revenir pour redécouvrir sans cesse de nouvelles saveurs et expériences. Nous vous attendons avec impatience pour vivre ensemble des instants rares et précieux dans une ambiance authentique et conviviale où la passion culinaire est célébrée à chaque instant.
Nous invitons également les gourmets et passionnés de la cuisine à découvrir toutes les subtilités de nos plats, élaborés avec passion par notre équipe. Chaque visite est une récompense pour les sens, permettant de tisser des liens et de créer des souvenirs mémorables dans un cadre d'exception. Venez vivre cette expérience absolument inégalée.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 13 mars 2026
- Croustillant de chèvre au miel, salade verte et crudités
- Filet de brosme, beurre blanc à la citronnelle, riz et légumes
- Tarte au Nutella et chocolat
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋