Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous réinventons la gastronomie avec audace et excellence. Dans notre Restaurant semi gastronomique, chaque plat est une invitation à explorer une palette de saveurs raffinées. Nos recettes, élaborées minutieusement, marient harmonieusement les ingrédients locaux et des touches d’exotisme pour émerveiller vos papilles. Nous mettons un point d’honneur à sublimer chaque ingrédient par une préparation alliant savoir-faire ancestral et innovation culinaire. L'expérience au sein de notre établissement est conçue pour éveiller tous vos sens et vous transporter dans un univers de découvertes gustatives.
Un établissement tel que le nôtre propose un équilibre parfait entre sophistication et authenticité. Chaque détail, de la présentation des plats à l'accueil chaleureux, est pensé pour offrir aux convives une expérience mémorable. L'utilisation d'ingrédients frais et régionaux, combinée à une maîtrise technique irréprochable, garantit des saveurs délicates qui se distinguent par leur originalité. Nous croyons fermement que la véritable excellence culinaire repose sur le respect des traditions et sur une adaptation constante aux tendances actuelles.
Adoptant une approche à la fois moderne et traditionnelle, notre cuisine séduit tous les gourmets. En respectant les cycles de saisons et en valorisant les produits du terroir, nous proposons des menus équilibrés et innovants. Chaque recette est conçue pour éveiller la curiosité et provoquer l'enthousiasme. L'association subtile d'épices, de textures et de couleurs crée une symphonie de goûts inattendue, invitant nos clients à une véritable exploration gastronomique.
AU CHAPELIER GOURMAND ne se contente pas de vous accueillir à sa table. Nous enrichissons votre expérience avec des activités éducatives, culturelles et sensorielles. Nos cours de cuisine, souvent animés par des chefs passionnés, vous permettent d'acquérir des techniques culinaires essentielles et de percer les secrets de recettes artisanales. Par ailleurs, nos visites chez les fournisseurs renforcent la transparence et la compréhension de la chaîne alimentaire locale, mettant en valeur des partenariats solides et authentiques.
Profitez d'un environnement authentique et chaleureux qui invite à la convivialité et au partage. Nos activités complètent parfaitement l'expérience gastronomique et renforcent votre lien avec la tradition culinaire de notre région.
Pour toute demande de renseignements, de réservation ou de devis, n'hésitez pas à nous contacter. Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous sommes à l'écoute de vos besoins et nous nous engageons à vous fournir un service personnalisé et professionnel. Vous pouvez remplir notre formulaire en ligne ou nous appeler directement pour obtenir des informations complémentaires. Notre adresse, LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, ainsi que nos coordonnées situées à CHAZELLES SUR LYON - 42140, témoignent de notre proximité avec les habitants et de notre volonté d'offrir une expérience remarquable à nos clients, que ce soit pour un dîner en famille ou un repas d'affaires.
Nous sommes ouverts tous les jours pour le déjeuner et le dîner, sauf le lundi. Consultez notre site web pour connaître les heures précises et effectuer une réservation en ligne.
Oui, nous proposons des options de privatisation pour événements. Contactez-nous pour discuter des détails et personnaliser votre expérience afin de rendre votre événement unique et mémorable.
Nos chefs adaptent leurs menus pour satisfaire toutes les exigences alimentaires. Informez-nous de vos préférences et restrictions pour que nous vous offrions un service attentionné.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋