Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Le Restaurant ouvert le dimanche à Aveize Chazelles sur Lyon, également désigné par le nom AU CHAPELIER GOURMAND, constitue un lieu d’exception pour savourer un repas dominical qui allie tradition et innovation. Dans ce havre de saveurs, chaque plat est pensé pour émerveiller vos papilles et offrir une expérience gastronomique complète. Nos chefs, forts de leur passion et de leur expertise, élaborent soigneusement des recettes alliant les produits de saison à des techniques culinaires modernes. Le résultat se traduit par un mélange subtil de textures et d'arômes qui ravissent tant les amateurs de cuisine classique que les aventuriers du goût.
Imaginez un dimanche où chaque bouchée vous transporte dans un univers de saveurs, où les couleurs et les senteurs se marient harmonieusement pour créer une symphonie culinaire. Que ce soit pour un déjeuner convivial ou un dîner raffiné, nos plats sont conçus pour satisfaire toutes vos envies et vous offrir une pause gourmande au cœur de la semaine. L’ambiance chaleureuse et le service attentionné garantissent une expérience mémorable, transformant votre dimanche en un moment privilégié à partager en famille ou entre amis.
Nombreux sont les établissements qui ferment le dimanche afin de permettre à leurs équipes de se reposer et de se ressourcer. Pourtant, au AU CHAPELIER GOURMAND, nous avons fait le choix de rester ouverts pour répondre aux attentes des clients exigeants qui souhaitent savourer un repas de qualité en fin de semaine. Grâce à notre organisation rigoureuse et à la passion de notre personnel, nous offrons un service constant et une ambiance chaleureuse, garantissant que chaque visite soit unique et adaptée à vos besoins spécifiques.
Parmi les incontournables de notre carte, vous trouverez des classiques revisités tels que le rôti de bœuf aux légumes de saison, des tartes maison authentiques et des créations culinaires surprenantes qui rappellent la richesse de notre terroir. Chaque plat est accompagné d'une sélection de vins raffinés et d'une présentation soignée, transformant votre repas dominical en un véritable voyage sensoriel. Nos recettes sont élaborées avec des produits locaux de qualité, reflétant l'excellence de la cuisine lyonnaise et la générosité des producteurs de la région.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous dépassons le concept traditionnel de restaurant. En plus d'être un Restaurant ouvert le dimanche à Aveize Chazelles sur Lyon, nous proposons une palette de services destinés à enrichir votre expérience. Que vous souhaitiez participer à un cours de cuisine interactif, découvrir notre concept innovant ou offrir un cadeau inoubliable, chaque service est pensé pour vous fournir une expérience sur-mesure.
Notre engagement envers l'excellence se reflète dans chacun de nos services. Nous sommes fiers d’offrir une prise en charge personnalisée, qu’il s’agisse d’un événement privé ou d’une simple sortie dominicale. La qualité de nos prestations et le souci du détail font de votre passage chez AU CHAPELIER GOURMAND un moment d’exception, consolidant notre position de référence en matière de gastronomie locale et innovante.
Au cœur de AU CHAPELIER GOURMAND se trouve une philosophie axée sur la transmission de la passion culinaire et le respect du patrimoine gastronomique de la région lyonnaise. Nos chefs, véritables artistes du goût, s'inspirent des produits du terroir pour créer des plats qui racontent une histoire et évoquent des souvenirs chaleureux. Leur approche repose sur l'alliance d'ingrédients locaux d'exception et de techniques culinaires modernes, permettant ainsi de réinventer chaque plat tout en gardant l'essence des traditions.
Cette démarche artistique se traduit par une créativité sans limites, destinée à émerveiller même les palais les plus exigeants. Chaque recette est conçue comme une oeuvre unique, où chaque détail compte. De la sélection rigoureuse des ingrédients à la présentation soignée, tout est pensé pour préserver l'authenticité et la finesse de la cuisine. En choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour une expérience enrichissante qui met en valeur l'excellence culinaire et la passion du métier, tout en célébrant la richesse culturelle d'Aveize et de Chazelles sur Lyon.
La philosophie de nos chefs trouve également son expression dans nos initiatives locales. Nous nous engageons avec des fournisseurs de la région pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et soutenir les circuits courts. Cette démarche éthique et écologique renforce notre ancrage local et contribue à la préservation du patrimoine gastronomique lyonnais, tout en vous assurant des produits toujours frais et de qualité.
La satisfaction de nos clients est au centre des préoccupations de AU CHAPELIER GOURMAND. En tant que Restaurant ouvert le dimanche à Aveize Chazelles sur Lyon, nous nous engageons à vous offrir un service irréprochable et personnalisé. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140, notre établissement est facilement accessible et vous accueille dans une ambiance chaleureuse propice à la détente et au plaisir culinaire.
Pour toute réservation ou renseignement supplémentaire, nous vous invitons à utiliser notre formulaire de contact ou à nous joindre directement par téléphone. Nous sommes également disponibles pour discuter de vos projets, que ce soit pour un repas en famille, un événement particulier ou une expérience gastronomique hors du commun. N'attendez plus et rejoignez-nous pour un dimanche mémorable où la cuisine, le partage et la convivialité se rencontrent dans un cadre authentique, au cœur de la région lyonnaise.
Nous sommes ouverts tous les dimanches de midi à 22h, afin de vous offrir une flexibilité pour un déjeuner décontracté ou un dîner intimiste. Notre équipe s'assure que chaque moment passé chez nous soit à la fois relaxant et savoureux.
Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, particulièrement le dimanche, car la demande est généralement élevée. Cette démarche vous garantit une table au moment souhaité et vous permet de profiter pleinement de l'expérience gastronomique proposée.
Oui, notre carte s'adapte aux diverses préférences alimentaires. Nous proposons une gamme de plats végétariens autant que des recettes sans allergènes, afin de satisfaire toutes les demandes de notre clientèle tout en garantissant une expérience culinaire de haute qualité.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋