Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Notre établissement AU CHAPELIER GOURMAND se distingue par une approche passionnée de la gastronomie qui marie traditions régionales et techniques culinaires innovantes. Situé à Chazelles-sur-Lyon, notre restaurant bistronomique a toujours mis en avant la qualité des produits et la créativité de nos chefs. Chaque recette est élaborée minutieusement, offrant un équilibre parfait entre authenticité et modernité. Venez vivre une aventure culinaire qui transcende les attentes, renforcée par une décoration soignée et un service impeccable.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, chaque samedi soir, vous êtes invités à plonger dans un univers culinaire où tradition et modernité se rencontrent. Notre restaurant bistronomique ouvert le samedi soir vous promet une expérience raffinée mais conviviale, idéale pour savourer des mets délicats et créatifs. Situé à Chazelles-sur-Lyon, notre établissement est l'endroit parfait pour vos repas du week-end avec une carte renouvelée au rythme des saisons.
Le samedi soir, notre menu varie pour vous offrir surprise et découverte culinaire à chaque visite. Des plats français traditionnels rehaussés d'une touche bistronomique moderne sont à l'honneur. Dégustez par exemple un saumon en croûte d'herbes ou un magret de canard aux agrumes pour une explosion de saveurs.
Pour une soirée exceptionnelle, réservez une table près de notre fenêtre panoramique. Ajoutez une note spéciale en commandant notre menu dégustation accompagné d'une sélection de vins locaux. Notre équipe s'occupera de chaque détail pour que votre soirée soit parfaite.
L'atmosphère de notre restaurant bistronomique est conçue pour évoquer le charme d'une soirée d'exception. Chaque détail, du choix minutieux de la vaisselle aux éclairages tamisés, contribue à créer une ambiance chaleureuse. Nos serveurs, formés avec passion, communiquent l'histoire de chaque plat et des inspirations qui traversent notre cuisine. La fusion de techniques traditionnelles et de touches modernes offre aux convives une expérience sensorielle complète et raffinée, rendant chaque samedi soir inoubliable.
AU CHAPELIER GOURMAND ne se limite pas à servir des plats exquis ; nous offrons également une gamme de prestations pour enrichir votre expérience. Participez à nos cours de cuisine, explorez les secrets de nos fournisseurs, ou plongez dans l'histoire fascinante du chapeau au musée. Nos services incluent :
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous nous engageons à offrir des expériences qui ravissent les sens et l'esprit, prouvant notre passion pour l'art culinaire et culturel.
Au-delà de nos prestations standards, AU CHAPELIER GOURMAND innove constamment pour diversifier ses offres. Nos cours de cuisine ne se contentent pas d'enseigner des recettes ; ils inspirent la créativité et l'expérimentation culinaire. Nous offrons des ateliers thématiques et des séances interactives qui permettent aux participants de découvrir les secrets d'une cuisine élégante et inventive. Cette approche dynamique se reflète également dans nos visites guidées, où l'histoire du chapeau se mêle à des anecdotes fascinantes sur l'artisanat local.
Prêt à découvrir notre restaurant bistronomique ouvert le samedi soir ? Visitez AU CHAPELIER GOURMAND situé à 42140 Chazelles-sur-Lyon et laissez-vous charmer par nos offres diverses. Utilisez notre formulaire de contact pour toute réservation ou demande d'informations. Appuyez sur le bouton pour afficher notre numéro de téléphone et nous joindre directement. Nous desservons également les environs de Chazelles-sur-Lyon pour nos offres spéciales.
Pour toute demande particulière ou pour obtenir des informations complémentaires sur nos événements spéciaux, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours prêts à accueillir de nouveaux clients et à organiser des soirées sur mesure, en mettant l'accent sur la qualité du service et la convivialité. Notre équipe à AU CHAPELIER GOURMAND vous guide dans vos choix et vous conseille sur les accords mets et vins, tout en valorisant le patrimoine culinaire de Chazelles-sur-Lyon.
Il est fortement recommandé de réserver votre table à l'avance pour garantir votre place, car nos soirées du samedi sont très prisées.
Oui, notre menu inclut des options végétariennes et véganes pour satisfaire tous les goûts. N'hésitez pas à informer notre personnel de vos préférences alimentaires.
Nous sommes ouverts du mardi au dimanche, et nous vous accueillons chaleureusement chaque samedi soir pour une expérience gastronomique unique.
Nous espérons que cette FAQ vous aide à mieux comprendre notre passion pour la cuisine et notre engagement envers une excellence constante. Chaque réponse est le reflet de notre désir sincère de vous offrir une expérience gastronomique à la hauteur de vos attentes. Que vous soyez un gourmet averti ou un curieux passionné, AU CHAPELIER GOURMAND vous promet une découverte culinaire enrichissante dans notre charmant restaurant situé à Chazelles-sur-Lyon.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 13 mars 2026
- Croustillant de chèvre au miel, salade verte et crudités
- Filet de brosme, beurre blanc à la citronnelle, riz et légumes
- Tarte au Nutella et chocolat
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋