Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Notre établissement est fier de perpétuer les traditions culinaires tout en innovant avec des recettes contemporaines. Chaque détail a été pensé pour sublimer votre expérience, du décor inspiré de l'histoire locale aux plats minutieusement préparés par nos chefs renommés. L'ambiance chaleureuse et conviviale de AU CHAPELIER GOURMAND vous fera vivre un moment authentique, où passé et présent se conjuguent en parfaite harmonie. Les produits locaux, sélectionnés avec soin, permettent de garantir une qualité exceptionnelle qui ravive les sens et honore l'art culinaire de Chazelles-sur-Lyon. Nous invitons les amateurs de gastronomie et d'histoire à découvrir un lieu où chaque visite se transforme en une véritable célébration de la tradition et du renouveau.
Au Restaurant de la Chapellerie et du musée Chazelles-sur-Lyon, nous vous promettons une évasion culinaire unique ancrée dans l'héritage de notre région. Nos chefs passionnés marient tradition et modernité pour concevoir des plats qui éveillent vos sens. Chaque recette est élaborée avec soin, alliant techniques ancestrales et ingrédients de premier choix fournis par des partenaires locaux. L'expérience dépasse le simple repas en offrant une immersion dans une atmosphère riche en histoire et en art culinaire, où chaque saveur raconte un récit authentique.
Le chapeau, symbole historique de Chazelles-sur-Lyon, incarne l'excellence artisanale. Notre cuisine, inspirée par cet héritage, reflète cette tradition en revisitant des recettes ancestrales. En découvrant notre décor, vous percevez l'alliance subtile entre patrimoine et innovation, rendant chaque plat porteur d'une histoire authentique. Cette fusion harmonieuse offre à nos convives une expérience à la fois enrichissante et mémorable, témoignant de notre passion pour l'excellence.
Nous collaborons avec des fournisseurs locaux afin de sélectionner minutieusement des produits de saison, garantissant ainsi des plats toujours frais et savoureux. Chaque ingrédient est choisi pour sa qualité et son authenticité, assurant que chaque recette met en valeur le meilleur de notre terroir et respecte l'environnement de Chazelles-sur-Lyon. Cette approche rigoureuse garantit une expérience culinaire où fraîcheur et tradition se rencontrent en parfaite harmonie.
Chaque instant passé dans notre restaurant renforce le lien entre tradition et modernité.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, notre Restaurant de la Chapellerie et du musée Chazelles-sur-Lyon propose des services culinaires variés et interactifs. Vous pouvez participer à des cours de cuisine pour découvrir les secrets de nos chefs, explorer des visites guidées du Musée du Chapeau et rencontrer nos fournisseurs locaux. Chaque service est conçu pour enrichir votre expérience et vous permettre de vivre pleinement l'alliance unique entre tradition et innovation. Nous vous invitons à découvrir un concept alliant apprentissage, goût authentique et ambiance chaleureuse.
Laissez-vous surprendre par l'excellence de nos prestations et notre service personnalisé pour une expérience absolument inoubliable.
Pour découvrir le Restaurant de la Chapellerie et du musée Chazelles-sur-Lyon et réserver une table, contactez-nous rapidement. Utilisez notre formulaire en ligne ou appelez directement notre équipe. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, 42140 CHAZELLES SUR LYON, AU CHAPELIER GOURMAND offre un cadre convivial où tradition et modernité s'entremêlent pour créer une ambiance unique. Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous proposer une expérience gastronomique mémorable. Notre service de réservation assure une prise en charge rapide et personnalisée.
Pour réserver, appelez-nous ou utilisez notre formulaire en ligne. Notre équipe confirme rapidement votre réservation et vous conseille sur les horaires afin d'assurer votre confort.
Le menu offre un savant mélange de recettes traditionnelles et d'innovations modernes. Chaque plat, élaboré avec des ingrédients locaux de qualité, est pensé pour satisfaire tous les palais et surprendre par sa fraîcheur.
Oui, nous organisons des événements sur mesure, qu'il s'agisse de soirées privées, de mariages ou de réunions d'affaires. Notre équipe accompagne chaque projet en offrant des solutions adaptées pour un résultat exceptionnel.
Pour toute question supplémentaire, consultez notre site ou contactez notre service client. Nous sommes prêts à fournir toutes les informations nécessaires pour optimiser votre visite chez AU CHAPELIER GOURMAND. Chaque réponse témoigne de notre engagement envers la qualité et un accueil chaleureux. N'hésitez pas à nous solliciter.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 25 mars 2026
- Nougat de Fourme aux fruits secs, salade verte et copeaux de jambon cru
- Parmentier de patates douces et boeuf gratiné au parmesan
- Pomme rôtie, glace vanille et financier noisettes
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋