Cours de cuisine

• Nos cours de cuisine, un moment de partage convivial

Deux fois par mois, notre Chef Fabien VIRICEL vous offre la possibilité de suivre un cours de cuisine. 

Le jeudi soir, de 19h à 21h30, notre chef vous accompagne et vous partage son savoir-faire avec des astuces de professionnels lors de cours de cuisine. Une fois le repas préparé, nous nous retrouvons autour d’un verre de vin pour déguster le plat ainsi que le dessert réalisé plus tôt. Veuillez compter 42€ par personne pour nos cours.

Les groupes sont généralement constitués de huit participants maximum. Les jeunes de plus de 14 ans accompagnés de leurs parents sont les bienvenus !

Vous souhaitez offrir un cours de cuisine à vos proches ou tout simplement leur présenter notre établissement ? Nous proposons des bons cadeaux pour faire découvrir notre univers à votre entourage. Travailler local avec des fournisseurs de qualité, c'est l'assurance de travailler de bons produits. 

Choisissez votre cours de cuisine avec notre chef

Vous pouvez nous joindre par téléphone ou via notre formulaire de contact situé en haut de page. 

Voici les différents thèmes ainsi que les dates des cours

Jeudi 22 janvier 2026 :

• Waterzoï (blanquette de poissons)
• Tatin de mangues au citron vert

Jeudi 5 février 2026 :

• Rouleau de volaille aux fruits secs, purée de patates douces au gingembre
• Coque au chocolat et mousse mangue

Jeudi 26 février 2026 :

• Risotto de gambas aux petits légumes
• Tartelette au citron meringuée

Jeudi 12 mars 2026 :

• Magret de canard, sauce pralines roses, polenta croustillante aux mascarpone et champignons
• Ananas caramélisé à la vanille, tuile aux amandes

Jeudi 26 mars 2026 :

• Samoussas de saumon au citron confit
• Pomme rôtie, crumble spéculoos, chantilly caramel

Jeudi 9 avril 2026 : complet

• Charlotte d'asperges vertes aux fromage, saumon fumé et tomates confites
• Fondant au chocolat, coeur coulant au caramel