Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Le Restaurant avec menu du jour Chazelles sur Lyon propose une cuisine délicieuse et variée. Chaque jour, nous offrons un menu renouvelé, inspiré par la saisonnalité des produits locaux et frais. Notre chef attache une grande importance à créer des plats qui allient tradition et modernité, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés. La rigueur dans le choix des produits et le respect des savoir-faire culinaires se retrouvent dans chaque assiette, garantissant ainsi une expérience gastronomique unique.
En plus de la qualité des mets, notre établissement se distingue par son ambiance conviviale où le partage et la découverte sont encouragés. Les convives peuvent profiter d’un cadre chaleureux, décoré avec goût, qui invite à la détente et à la dégustation. Nos recettes, élaborées avec passion, allient techniques traditionnelles et touches contemporaines, afin de satisfaire tous les palais et de sublimer les plaisirs gustatifs.
Le menu du jour est conçu avec soin. Chaque plat est une création unique, élaborée à partir des produits frais et locaux disponibles ce jour-là. Ce processus de préparation minutieux garantit des repas savoureux et nutritifs pour tous nos clients, tout en surprenant leurs papilles avec des associations de saveurs inattendues et équilibrées. Nous mettons l’accent sur l’innovation culinaire en respectant la tradition, ce qui permet aux clients de redécouvrir chaque jour des textures et des arômes capturant l’essence de la cuisine française.
En privilégiant des ingrédients locaux, nous soutenons les producteurs de la région qui travaillent avec passion et savoir-faire. Cette approche renforce la qualité de chaque plat en garantissant des produits de saison et issus d’un terroir authentique. Les légumes de saison, les viandes biologiques et les herbes fraîches sélectionnées avec rigueur se retrouvent dans nos recettes, réduisant également notre empreinte carbone. C’est un engagement fort pour l’environnement et pour la valorisation des ressources locales, qui se traduit par une expérience gastronomique durable et respectueuse.
La transparence et l’engagement envers la qualité se reflètent dans chaque détail de notre cuisine. Nous croyons fermement que la fraîcheur des ingrédients et la proximité avec les producteurs locaux créent des liens forts entre la culture gastronomique et le terroir. Cette philosophie permet à notre restaurant de se distinguer par une cuisine authentique tout en gardant une touche de modernité et de créativité.
En plus d'être un restaurant avec menu du jour, AU CHAPELIER GOURMAND offre un éventail d'expériences culinaires et culturelles qui enrichissent votre passage dans notre établissement. Nous proposons des activités variées afin de satisfaire tant les gourmets que les passionnés d’histoire et de traditions locales. L’ensemble de nos services invitent à la découverte, à l’apprentissage et à la rencontre autour de la table.
Parmi nos offres, vous trouverez des ateliers culinaires où vous pouvez apprendre les secrets de la préparation de plats typiques et innovants. Ces cours, animés par notre chef expérimenté, permettent de comprendre les techniques de cuisson, les mariages de saveurs et l’art de présenter une assiette avec élégance. Cet apprentissage pratique est enrichi par des anecdotes sur l’origine des produits et l’histoire locale, renforçant ainsi le lien entre la gastronomie et le patrimoine.
Notre équipe, passionnée et dévouée, travaille sans relâche pour offrir un service client irréprochable et personnalisé. Chaque détail de votre visite est pensé pour vous offrir confort, saveur et authenticité. Nous mettons un point d’honneur à intégrer des éléments culturels et culinaires qui suscitent l’engouement et renforcent le sentiment de fierté de notre région.
Grâce à nos initiatives, nous établissons un lien privilégié entre la tradition culinaire et les tendances contemporaines. Notre restaurant se positionne ainsi comme un véritable lieu de rencontre où l’innovation et le respect du passé se conjuguent pour créer une atmosphère unique et mémorable.
Rejoignez-nous chez AU CHAPELIER GOURMAND pour déguster notre Restaurant avec menu du jour Chazelles sur Lyon et vivre une expérience culinaire authentique et riche en émotions. Nous sommes idéalement situés à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, 42140 CHAZELLES SUR LYON, un emplacement qui reflète à la fois le charme de la ville et la facilité d’accès pour tous nos invités. Notre équipe est à votre écoute pour vous guider dans le choix de plats qui répondent à vos attentes et pour vous offrir un moment de partage convivial.
Pour toute demande de réservation ou pour obtenir des informations complémentaires, n’hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact disponible sur le site web. Vous pouvez également joindre notre service clientèle en cliquant sur le bouton « Afficher le numéro de téléphone ». Nous nous engageons à répondre à toutes vos questions avec professionnalisme et bienveillance afin d’assurer que votre visite soit une réussite totale.
En choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour une expérience gastronomique authentique où la qualité, le savoir-faire et la passion se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir l’art de vivre à la française, mêlé à la richesse culturelle de Chazelles-sur-Lyon.
Notre restaurant se distingue par une offre diversifiée et la qualité exceptionnelle de ses produits issus de fournisseurs locaux. Le cadre enchanteur, le savoir-faire culinaire de notre chef et l’expérience culturelle enrichissante, notamment grâce au musée du chapeau, apportent une dimension unique à l’ensemble de nos prestations. Chaque visite est l’occasion de redécouvrir un art de vivre subtil et raffiné.
Oui, nous adaptons notre menu pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients. Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous ayez des allergies alimentaires, notre équipe veille à fournir des options savoureuses et équilibrées afin que chacun puisse profiter d’une expérience culinaire sans compromis sur la qualité.
Il vous suffit de contacter notre équipe soit par téléphone, soit via notre site internet pour faire votre demande. Offrir un bon cadeau est une excellente manière de partager une expérience gastronomique unique et de permettre à vos proches de découvrir l’excellence de notre Restaurant avec menu du jour Chazelles sur Lyon.
Chaque bon cadeau est spécialement conçu pour apporter joie et satisfaction, tout en permettant à ceux qui le reçoivent d’explorer de nouvelles saveurs et d’apprécier le soin apporté à chaque plat. Nous sommes fiers de pouvoir partager notre passion pour la cuisine et l’art culinaire à travers cette belle initiative.
Notre engagement envers la qualité et la satisfaction client se retrouve dans toutes nos offres, et nous nous efforçons de faire de chaque expérience un moment de convivialité et de découverte culturelle. Venez vivre une aventure culinaire qui marie histoire, innovation et traditions locales dans un cadre chaleureux et accueillant.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋