Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
AU CHAPELIER GOURMAND vous accueille dans un cadre enchanteur situé au cœur des Monts du Lyonnais, où la tradition culinaire se mêle à l'innovation gastronomique pour créer une expérience inoubliable. Ce restaurant réputé pour ses plats préparés avec des ingrédients frais et locaux vous invite à savourer des recettes authentiques qui célèbrent des instants de partage et d'émotion. Lors de la fête des mères, le dimanche se transforme en une journée de festivités avec une carte spécialement élaborée pour honorer cette occasion unique. L'ambiance conviviale, le décor raffiné et l'accueil chaleureux se combinent pour offrir une escapade culinaire hors du commun. Ici, chaque détail – de la sélection des produits à la présentation des plats – est conçu pour émerveiller vos sens et raviver votre amour de la cuisine régionale.
Les Monts du Lyonnais constituent un écrin naturel aux paysages variés et enchanteurs qui inspirent la créativité de nos chefs. Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous fusionnons savoir-faire et innovation pour élaborer des plats qui respectent les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Nos menus, riches en couleurs et en saveurs, sont élaborés en utilisant des produits locaux de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée. En particulier, lors de la fête des mères, chaque plat devient une véritable déclaration d'amour grâce à des recettes spécialement conçues pour célébrer la délicatesse de l'instant et la chaleur familiale. Nos convives se retrouvent ainsi immergés dans une atmosphère propice à la détente et à l'échange, où le plaisir de la table se conjugue avec la découverte du terroir et de ses richesses.
Pour offrir une expérience complète, AU CHAPELIER GOURMAND propose également des ateliers culinaires et des dégustations thématiques qui permettent à chacun de s'initier aux secrets de la cuisine française. Ces cours de cuisine immersifs, animés par des chefs experts, vous permettent de percer les mystères d'ingrédients soigneusement sélectionnés. En complément, notre musée du chapeau, véritable témoin de l'histoire locale, vous invite à explorer un patrimoine artisanal unique et à comprendre l'évolution d'un savoir-faire traditionnel. En associant les plaisirs de la table à une découverte culturelle, nous créons une expérience enrichissante et mémorable pour toutes et tous.
Un bon restaurant se définit par une symbiose de plusieurs éléments essentiels. Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous plaçons la qualité de la cuisine au même rang que l'excellence du service et l'authenticité du cadre d'accueil. Notre engagement envers les produits de la région se reflète dans chaque assiette, où la fraîcheur des ingrédients et la minutie de la préparation donnent vie à des plats savoureux. Le souci du détail est permanent : chaque recette est le fruit d'une recherche passionnée, permettant d'allier tradition et modernité. Cette vision se traduit par un environnement chaleureux et propice à la convivialité, assurant que chaque visiteur se sente unique et valorisé. L'expérience culinaire chez AU CHAPELIER GOURMAND n'est pas seulement une succession de plats, mais une véritable aventure sensorielle, où le goût, le parfum et la texture se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.
La réservation chez AU CHAPELIER GOURMAND est conçue pour être simple et rapide afin que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience. Pour réserver une table le dimanche de la fête des mères, il vous suffit de vous rendre sur notre site web ou de nous appeler directement. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en période de forte affluence, afin de garantir votre place dans notre établissement réputé. Une fois votre réservation confirmée, notre équipe vous contactera pour personnaliser votre visite et vous proposer des suggestions sur mesure, notamment en ce qui concerne les ateliers culinaires et les accords mets-vins. Chaque réservation est traitée avec le plus grand soin, afin d'assurer une expérience harmonieuse et dépourvue de tout contretemps, vous permettant ainsi de vivre un moment d'exception au sein de notre restaurant.
AU CHAPELIER GOURMAND ne se contente pas d'être un simple restaurant. Nous proposons une palette complète de services qui enrichissent votre expérience, ouverte à la découverte et à l'innovation. Nos prestations incluent des cours de cuisine immersifs, qui offrent l'opportunité d'apprendre des techniques culinaires précises et de réaliser des plats traditionnels adaptés aux goûts d'aujourd'hui. Ces ateliers, dispensés par des experts passionnés, encouragent une participation active et permettent à chacun de s'immerger dans l'art culinaire.
En participant à ces activités, vous bénéficiez d'une immersion totale dans l'univers culinaire et culturel des Monts du Lyonnais. Chaque offre est conçue pour stimuler votre curiosité et enrichir vos connaissances sur le patrimoine local. L'expertise de notre équipe et l'attention portée aux détails garantissent que chaque service dépasse les attentes. Que vous soyez un amateur de bonne chère ou un passionné de culture, nos prestations vous invitent à explorer des horizons gourmands et à partager des moments de convivialité. Ainsi, en choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour une aventure qui marie savoir-faire gastronomique et découvertes culturelles, destinée à satisfaire et surprendre tous les amateurs de sensations authentiques.
Pour toute demande d'information ou pour réserver votre table, n'hésitez pas à contacter AU CHAPELIER GOURMAND. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et vous fournir toutes les indications nécessaires à la préparation de votre visite. Que vous planifiiez une célébration en famille, un dîner romantique ou un événement professionnel, notre équipe met tout en œuvre pour faire de chaque moment une expérience unique.
Situé à Chazelles-sur-Lyon, notre restaurant bénéficie d'une proximité avec les principaux sites touristiques des Monts du Lyonnais. Nos conseillers sont disponibles pour vous aider à organiser vos réservations et vous proposer des suggestions personnalisées afin que votre repas se déroule dans les meilleures conditions. Grâce à un service de réservation simple et efficace, vous pouvez planifier votre visite en toute sérénité. Pour toute précision supplémentaire, utilisez notre formulaire de contact en ligne ou appelez-nous directement depuis CHAZELLES SUR LYON, 42140. Nous serons ravis de vous guider dans cette aventure culinaire qui marie histoire, culture et saveurs d'exception.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 25 mars 2026
- Nougat de Fourme aux fruits secs, salade verte et copeaux de jambon cru
- Parmentier de patates douces et boeuf gratiné au parmesan
- Pomme rôtie, glace vanille et financier noisettes
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋