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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Situé au cœur de Chazelles-sur-Lyon, AU CHAPELIER GOURMAND conjugue l'excellence de la cuisine traditionnelle et la créativité contemporaine. Ici, chaque ingrédient a été sélectionné avec soin, garantissant des produits frais d'une qualité irréprochable. Ce lieu exceptionnel vous propose de découvrir une cuisine inventive, élaborée avec le savoir-faire de chefs passionnés, qui mettent un point d'honneur à marier subtilement saveurs et textures dans le respect des saisons.
En intégrant dans notre démarche les pratiques locales et le soutien aux producteurs régionaux, nous créons des plats qui racontent une histoire, celle d'un terroir riche et diversifié. Nos recettes, revisitées avec une touche d'audace, invitent petits et grands à partager des moments de convivialité dans une ambiance authentique et chaleureuse. Que vous soyez en quête de nouvelles découvertes culinaires ou désireux de retrouver les saveurs d'antan, notre carte saura vous surprendre et vous fidéliser.
Au cœur de Chazelles-sur-Lyon, AU CHAPELIER GOURMAND propose une aventure gastronomique qui ravira même les palais les plus exigeants. Nous sommes fiers d'être un restaurant ouvert le dimanche de Pâques à Saint-Étienne, ce qui nous permet d'accueillir les familles et les amis pour des moments conviviaux, même lors des jours fériés. Notre menu est une symphonie de saveurs, alliant tradition et innovation pour surprendre et satisfaire nos convives.
Chaque plat est conçu pour offrir une expérience sensorielle complète. Dès votre arrivée, vous serez séduit par l'accueil chaleureux de notre équipe, qui n'hésite pas à vous guider dans le choix des accords mets et vins. La présentation soignée des plats et la finesse des préparations témoignent de notre engagement à sublimer chaque ingrédient. En choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour un voyage gastronomique où chaque bouchée raconte l'histoire d'un savoir-faire artisanal et d'une passion sans limite pour la cuisine de qualité.
Pour impressionner vos invités et créer des souvenirs inoubliables, venez déguster notre menu spécial Pâques. Nous proposons une variété de plats qui mettent en valeur les produits locaux et saisonniers. Notre chef se fera un plaisir de personnaliser certaines options selon vos goûts et ceux de vos invités, garantissant ainsi une occasion unique et raffinée. N'hésitez pas à nous solliciter pour des suggestions d'accords et des animations culinaires qui vous feront vivre un moment exceptionnel.
Pour assurer votre place dans notre restaurant convivial, il est fortement recommandé de réserver votre table à l'avance. Le dimanche de Pâques est un jour très prisé, et nous souhaitons vous garantir un service impeccable et une expérience gastronomique sans stress. La réservation permet également de préparer en amont des options personnalisées et de veiller à ce que chaque convive bénéficie d'une attention particulière lors de sa venue.
AU CHAPELIER GOURMAND offre bien plus que de la cuisine. Nous proposons des cours de cuisine destinés aux passionnés qui souhaitent perfectionner leurs compétences et découvrir les secrets d'une préparation culinaire de qualité. Nos ateliers sont animés par des chefs expérimentés, qui partagent astuces et techniques pour révéler la magie des produits frais et locaux. Chaque session est une occasion privilégiée de créer, apprendre et savourer en toute convivialité.
Notre carte, qui évolue au gré des saisons, reflète notre volonté de surprendre et d'enchanter. En plus du menu classique, des formules découverte et des menus dégustation sont proposés, permettant de voyager à travers des associations de saveurs inédites. Nous invitons également nos convives à explorer notre sélection de vins régionaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat et sublimer vos instants gourmands.
L'engagement envers la qualité et la satisfaction du client est notre plus grand atout chez AU CHAPELIER GOURMAND. Nos plats, préparés avec amour et passion, sauront éveiller vos papilles et satisfaire toutes vos envies culinaires. Chaque service est pensé pour vous offrir une expérience qui allie le raffinement à la convivialité, tout en mettant en avant les trésors du terroir régional et les produits authentiques.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous attachons une importance particulière à la durabilité et au respect de l'environnement. Nos engagements reposent sur plusieurs axes : le soutien aux producteurs locaux, la réduction des déchets alimentaires et l'utilisation de matériaux recyclables dans notre fonctionnement quotidien. Nous croyons fermement qu'une cuisine de qualité peut et doit être en harmonie avec son environnement.
En adoptant des pratiques responsables, nous souhaitons inspirer nos convives et encourager une consommation plus respectueuse de la planète. Nos partenariats avec des agriculteurs de la région garantissent des produits riches en saveurs et en fraîcheur. Cela nous permet d'offrir une cuisine à la fois inventive et responsable, qui valorise chaque ingrédient et respecte la nature. Nous sommes convaincus que le plaisir de manger peut aller de pair avec le bien-être collectif et la préservation du patrimoine culinaire régional.
Venez vivre une expérience gastronomique exceptionnelle chez AU CHAPELIER GOURMAND, votre restaurant ouvert le dimanche de Pâques à Saint-Étienne. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire en ligne ou à nous appeler directement pour réserver votre table. Vous trouverez notre adresse à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, 42140 CHAZELLES SUR LYON. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous orienter vers les meilleures options pour un repas inoubliable. La réservation est la garantie d'un service personnalisé et d'un accueil chaleureux qui rendront votre repas encore plus mémorable.
Nous proposons un menu raffiné avec des plats élaborés à partir de produits de saison, conçus pour sublimer les saveurs printanières. Chaque recette est pensée pour offrir une harmonie parfaite entre tradition et modernité, permettant ainsi de redécouvrir des classiques dans un contexte revisité pour Pâques.
Oui, nous pouvons accueillir de grands groupes avec une réservation préalable, et nous adaptons notre service pour garantir un moment agréable et sans faille pour tout le monde. Notre espace modulable et notre équipe expérimentée vous assurent une organisation sans stress et une ambiance chaleureuse à chacune de vos réceptions.
Oui, nous organisons régulièrement des événements culinaires thématiques et sommes disponibles pour des réservations privées afin d'assurer une expérience personnalisée et exclusive. Ces soirées, conçues sur mesure, s'accompagnent souvent d'animations gastronomiques et d'ateliers participatifs pour faire de chaque événement un moment exceptionnel.
Les retours de nos clients témoignent de l'excellence et de l'attention portée aux moindres détails chez AU CHAPELIER GOURMAND. Plusieurs convives nous ont fait part de leur enthousiasme après avoir dégusté nos plats, soulignant la qualité de la préparation, la richesse des saveurs et l'accueil chaleureux qui caractérise notre établissement à Chazelles-sur-Lyon. Ces témoignages nous encouragent à continuer d'innover et d'explorer de nouvelles recettes pour vous séduire toujours davantage.
Parmi les avis les plus récurrents, les clients apprécient particulièrement la flexibilité de notre menu, qui permet d'adapter les plats aux demandes spécifiques, que ce soit pour un dîner romantique, une réunion de famille ou un événement d'entreprise. La disponibilité et le professionnalisme de notre équipe sont souvent mentionnés comme des atouts majeurs pour vivre une expérience culinaire sans pareille.
Chaque avis souligne aussi l'ambiance conviviale et l'atmosphère apaisante qui règne dans notre restaurant. Situé en plein cœur de Chazelles-sur-Lyon et à proximité de Saint-Étienne, AU CHAPELIER GOURMAND se démarque par son engagement à allier tradition, modernité et respect de l'environnement tout en offrant une expérience gastronomique complète. Nous invitons ainsi nos lecteurs à venir découvrir par eux-mêmes ce lieu singulier, où chaque repas se transforme en une célébration de la cuisine et du patrimoine régional.
Nous sommes fiers de constater que notre approche, basée sur le partage et la qualité, a su conquérir le cœur de nombreux gourmets. Pour nous, chaque témoignage est une source d'inspiration qui nous pousse à améliorer sans cesse nos prestations et à anticiper vos besoins pour que vos instants passés chez nous demeurent à jamais gravés dans vos mémoires.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 25 mars 2026
- Nougat de Fourme aux fruits secs, salade verte et copeaux de jambon cru
- Parmentier de patates douces et boeuf gratiné au parmesan
- Pomme rôtie, glace vanille et financier noisettes
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋