Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Optez pour une dégustation unique au AU CHAPELIER GOURMAND, où chaque plat est le fruit d'une recherche approfondie alliant techniques traditionnelles et innovations culinaires audacieuses. Nos chefs, experts dans l'art du goût et de la présentation, sélectionnent avec rigueur des produits locaux et de saison pour vous garantir une expérience authentique et raffinée. Dans un cadre élégant et confortable, chaque visite devient une célébration des sens, riche en émotions et en découvertes originales. Laissez-vous surprendre par des mariages de saveurs inattendus et des textures qui éveillent la curiosité.
Le choix du plat idéal s'inspire de vos goûts personnels et de vos envies du moment. Nos suggestions variées permettent de satisfaire aussi bien les amateurs de plats généreux que ceux en quête d'une présentation raffinée et moderne. Nous vous invitons à consulter notre menu détaillé, où chaque proposition raconte une histoire mêlant tradition et innovation. La diversité de nos créations culinaire se traduit par des associations audacieuses et équilibrées qui font la renommée de AU CHAPELIER GOURMAND auprès des connaisseurs.
Bien que nous accueillions spontanément nos convives, il est vivement recommandé de réserver afin d'assurer la disponibilité d'une table dans un environnement serein. Notre système de réservation en ligne, simple et sécurisé, vous permet de planifier votre venue en quelques clics. Durant les périodes de forte affluence, une réservation garantit non seulement un service rapide mais également une expérience sans stress. N'attendez pas pour vivre un moment exceptionnel au sein de AU CHAPELIER GOURMAND.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous proposons bien plus qu'un simple repas, nous offrons une immersion totale dans l'univers de la cuisine raffinée. Notre restaurant semi gastronomique est le lieu privilégié pour tous ceux qui souhaitent explorer de nouvelles dimensions de la gastronomie. Outre un service de restauration de qualité, nous innovons constamment avec des ateliers culinaires, des démonstrations de cuisine en direct et même des expositions sur l'histoire et la culture du chapeau, alliant ainsi divertissement et apprentissage culinaire.
Une visite chez AU CHAPELIER GOURMAND offre la possibilité non seulement de savourer des mets exquis, mais aussi d’enrichir votre culture culinaire grâce à des activités interactives et des rencontres passionnantes avec nos experts. Chaque instant passé dans notre établissement est une invitation à découvrir des saveurs nouvelles et innovantes, alliant tradition et modernité, pour le plaisir des yeux et du palais.
Si vous êtes à la recherche d'un lieu exceptionnel pour vos repas ou vos événements privés, ne cherchez pas plus loin. AU CHAPELIER GOURMAND vous accueille dans un cadre où l'art culinaire se conjugue avec élégance et convivialité. Prenez contact avec notre équipe pour organiser un événement sur mesure ou simplement pour vivre un moment de bonheur gastronomique. Notre établissement, situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140, est facilement accessible et offre un service impeccable qui saura satisfaire toutes vos attentes. La région de Chazelles sur Lyon est célèbre pour sa richesse culturelle et sa diversité culinaire, invitant chacun à redécouvrir la qualité de la cuisine locale.
Les spécialités de AU CHAPELIER GOURMAND consistent en un savant mélange de recettes traditionnelles et contemporaines. Nous recherchons constamment l'excellence en sélectionnant des produits de la région qui garantissent fraîcheur et authenticité. Chaque plat est préparé avec soin afin de faire honneur aux traditions culinaires tout en intégrant une touche d'innovation audacieuse. Cette approche unique séduit les gourmets et crée une expérience inoubliable à chaque visite.
Bien entendu, nous proposons une sélection de plats végétariens spécialement conçus pour répondre aux attentes des clients soucieux d'une alimentation équilibrée et respectueuse de l'environnement. Nos options végétariennes sont élaborées avec autant de passion et de savoir-faire que l'ensemble de notre menu, garantissant ainsi un repas riche en couleurs et en saveurs, tout en respectant les traditions culinaires locales.
AU CHAPELIER GOURMAND organise régulièrement des événements privés, des réceptions intimes aux grandes célébrations. Notre équipe dédiée travaille en étroite collaboration avec vous pour personnaliser chaque détail, afin de créer une atmosphère unique qui rendra votre journée mémorable. Que ce soit pour des réunions d'affaires ou des fêtes familiales, nous adaptons nos prestations pour répondre précisément à vos besoins spécifiques.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋