Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Bienvenue dans un lieu où chaque plat célèbre le mariage entre tradition et innovation. AU CHAPELIER GOURMAND, Restaurant semi gastronomique à Mornant Chazelles sur Lyon, vous offre une expérience authentique grâce à l’utilisation de produits frais et locaux. Ici, l’ambiance chaleureuse et la passion de nos chefs se ressentent à chaque bouchée.
Notre démarche s’appuie sur l’engagement en faveur du terroir et la valorisation des savoir-faire régionaux. Venez découvrir des recettes revisitées et des accords gourmands qui invitent au partage et à la convivialité.
Dans notre restaurant semi gastronomique, l’excellence se traduit par des plats élaborés avec soin et originalité. Chaque création culinaire est pensée pour stimuler vos sens et éveiller votre curiosité. Les accords subtils et la maîtrise technique de nos chefs vous garantissent un repas harmonieux.
Pour une première visite, notre menu découverte vous présente une sélection de petites portions qui révèlent toute la richesse de notre carte. Les entrées saisonnières, les plats créatifs et le dessert maison s’unissent pour offrir une expérience gustative raffinée et équilibrée. Nos cours de cuisine vous permettent de mieux comprendre ces techniques et d’apprendre à sublimer des ingrédients locaux.
L’expérience chez AU CHAPELIER GOURMAND se distingue par sa simplicité élégante et son attention aux détails, vous assurant ainsi des souvenirs culinaires mémorables.
AU CHAPELIER GOURMAND ne se contente pas de vous servir des plats d’exception. Nous proposons également des services complémentaires pour enrichir votre expérience. Parmi eux, la visite guidée du musée du chapeau, qui vous transporte dans l’histoire et le patrimoine de la région, tout en dégustant une sélection de mets fins.
Vous pouvez offrir un BON CADEAU à vos proches, participer à des cours de cuisine interactifs ou découvrir l’engagement de nos fournisseurs locaux. Chaque service a été pensé pour rapprocher la tradition culinaire de l’innovation, afin de créer un moment unique et personnalisé.
Nos solutions gastronomiques s’adaptent à toutes vos envies, que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou un événement professionnel. Nous mettons un point d’honneur à assurer un service de qualité, en harmonie avec l’esprit régional.
Pour vivre l’expérience unique de notre Restaurant semi gastronomique à Mornant Chazelles sur Lyon, contactez-nous dès aujourd’hui. Vous pouvez remplir notre formulaire en ligne ou nous appeler directement pour réserver votre table ou obtenir davantage d’informations sur nos offres spéciales.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, chaque demande reçoit une attention particulière. Notre service sur mesure vous garantit rapidité et écoute. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140, notre établissement est idéalement placé pour les habitants des villes voisines comme Saint-Galmier, Saint-Étienne ou Lyon.
Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Nous proposons un service continu, débutant en début d'après-midi pour le déjeuner et se prolongeant le soir jusqu'à 22h. Il est conseillé de réserver à l'avance afin de garantir votre place pour profiter de nos créations.
Absolument. AU CHAPELIER GOURMAND offre des possibilités de privatisation pour des événements tels que mariages, anniversaires, repas d'affaires et autres célébrations. Notre équipe s'engage à adapter chaque prestation à vos souhaits pour un événement personnalisé.
Oui, nous élaborons des plats qui conviennent à divers régimes alimentaires, incluant des options végétariennes et véganes. Notre chef veille à intégrer des ingrédients frais et de saison, garantissant ainsi des mets savoureux et équilibrés.
Notre philosophie consiste à valoriser les produits régionaux. Nous collaborons étroitement avec des producteurs locaux afin d’assurer la qualité et la fraîcheur de chaque plat. Ce choix favorise l’économie de la région et renforce le lien entre le terroir et la table.
En somme, AU CHAPELIER GOURMAND est bien plus qu'un Restaurant semi gastronomique à Mornant Chazelles sur Lyon. C'est un lieu de rencontre entre tradition, innovation et art de vivre, où la passion culinaire se conjugue au plaisir du partage. Chaque détail, du choix des produits à la présentation des plats, témoigne de notre engagement pour une expérience inoubliable.
Nous vous invitons chaleureusement à venir découvrir notre univers où la cuisine traditionnelle s’enrichit de techniques modernes et où chaque visite est une véritable aventure sensorielle dans la région lyonnaise. Que vous soyez de passage ou un habitué des environs de Saint-Galmier ou Saint-Étienne, vous trouverez chez nous la promesse d’un moment authentique et raffiné.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋