Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Au restaurant semi-gastronomique à Montrond les bains Chazelles sur Lyon, la gastronomie se transforme en une véritable célébration des sens. Chaque plat est une œuvre d'art, réalisé avec des ingrédients minutieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et régionaux. Nos chefs passionnés marient des techniques culinaires contemporaines avec le respect des traditions, permettant d'explorer des combinaisons de saveurs audacieuses et surprenantes. L'ambiance conviviale et raffinée de notre salle, ornée de détails rappelant l'histoire de Chazelles sur Lyon, offre une expérience immersive et riche en émotions.
Notre savoir-faire se manifeste non seulement dans la préparation des mets, mais également dans la présentation soignée de chaque assiette. Nous accordons une attention particulière aux textures, aux couleurs et aux arômes pour créer une harmonie gustative sublime. La possibilité de personnaliser votre menu permet à chacun de découvrir une offre sur mesure, adaptée aux régimes variés comme les options végétariennes, végétaliennes ou des plats spécialement conçus pour les amateurs de viandes raffinées.
Oui, chez AU CHAPELIER GOURMAND, la personnalisation occupe une place centrale dans notre démarche. Lors de votre réservation, n'hésitez pas à préciser vos préférences et éventuelles restrictions alimentaires. Nos chefs créeront pour vous un menu unique, en tenant compte de vos souhaits culinaires afin de garantir une expérience gastronomique personnalisée et mémorable.
Un restaurant semi-gastronomique tel que le nôtre offre le parfait équilibre entre raffinement et convivialité. La qualité exceptionnelle des ingrédients, combinée à la créativité dans l'élaboration des plats, permet de satisfaire toutes les envies. Nous proposons également des ateliers de cuisine, des dégustations thématiques et des événements spéciaux qui renforcent notre engagement envers l'art culinaire. Chaque visite se transforme en une aventure sensorielle enrichissante, témoignant de notre passion pour la gastronomie et de notre volonté de partager des moments uniques.
Nos cours de cuisine sont conçus pour vous immerger dans l'univers passionnant de la gastronomie. Encadrés par des chefs renommés, chaque session vous permet d'apprendre des techniques innovantes et de découvrir les secrets d'une cuisine équilibrée et créative. Que vous soyez novice ou expérimenté, nos ateliers s'adaptent à tous les niveaux pour offrir une expérience riche et éducative.
En dehors de nos cours interactifs, AU CHAPELIER GOURMAND propose des solutions sur mesure pour organiser des repas d'affaires, des fêtes familiales ou des événements spéciaux. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits. Nos offres incluent également des bons cadeaux personnalisés, permettant de découvrir l'excellence de notre cuisine dans un cadre authentique et chaleureux.
Implanté au cœur de Chazelles sur Lyon, AU CHAPELIER GOURMAND vous reçoit dans un cadre élégant et accueillant. Notre établissement est facilement accessible depuis les communes environnantes telles que Montrond les bains, Feurs et Saint-Galmier, assurant ainsi une expérience gastronomique enrichissante pour tous. Pour toute demande de réservation ou d'information, veuillez remplir notre formulaire de contact ou nous appeler directement pour bénéficier d'un service personnalisé.
Nous sommes fiers de notre ancrage local et contribuons activement à la vie culturelle de CHAZELLES SUR LYON à travers divers événements et collaborations avec les acteurs régionaux, renforçant ainsi les liens avec la communauté locale.
Pour réserver un cours de cuisine, visitez la section dédiée sur notre site web où un formulaire vous guide dans votre inscription. Vous pouvez nous appeler pour obtenir des conseils et ajuster votre réservation selon vos disponibilités.
Oui, le musée du chapeau est une exposition permanente de AU CHAPELIER GOURMAND ouverte toute la journée. Nous conseillons de le découvrir après un repas pour enrichir votre expérience culinaire et culturelle.
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche, de midi à 14 heures et de 19 heures à 22 heures. Réservez à l'avance pour garantir votre table et profiter de notre offre culinaire. Notre service client reste disponible pour toute information complémentaire.
Chaque question reflète notre volonté de rendre votre expérience chez AU CHAPELIER GOURMAND personnalisée, en soulignant la richesse culinaire de la région et de ses environs.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋