Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Au cœur de AU CHAPELIER GOURMAND, notre restaurant semi gastronomique à la Giraudière Chazelles sur Lyon s’engage à vous offrir des instants uniques où chaque plat raconte une histoire. Nous privilégions le mariage de traditions locales et d’innovations culinaires afin de créer des mets qui ravissent tant les connaisseurs que les amateurs de découvertes gustatives. En intégrant des produits frais et de saison, notre équipe de chefs passionnés sublime chaque ingrédient pour révéler des saveurs authentiques et surprenantes.
Notre établissement met en avant une cuisine créative, élaborée grâce à une recherche constante de qualité et d’excellence. En plus de proposer des plats audacieux, nous privilégions également l’harmonie des textures et des arômes, offrant ainsi à nos convives une expérience sensorielle complète. Chaque recette est pensée pour évoquer des souvenirs gourmands tout en invitant à l’exploration de nouvelles sensations culinaires.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, la sélection des ingrédients est une étape cruciale qui conditionne le succès de chaque plat. Nos fournisseurs locaux nous garantissent des produits d’une fraîcheur incomparable, ce qui nous permet de créer des recettes à la fois authentiques et sophistiquées. Nous collaborons étroitement avec des producteurs du terroir, sélectionnant avec soin légumes, viandes, poissons et autres denrées afin de respecter la qualité et la saisonnalité. Cette démarche éthique et responsable valorise également l’économie locale et offre à nos clients un goût véritablement régional.
Notre restaurant semi gastronomique à la Giraudière Chazelles sur Lyon se singularise par son ambiance conviviale et son décor raffiné. Dès votre entrée, vous serez charmé par une atmosphère à la fois intime et dynamique, qui met en valeur le mariage harmonieux entre modernité et tradition. Les espaces de notre salle à manger, soigneusement agencés, invitent à la détente et à la convivialité. Les détails architecturaux, éclairages subtils et décorations raffinées participent à créer une ambiance apaisante et élégante, idéale pour apprécier pleinement chaque moment de votre repas.
Nous accordons une attention particulière à l’ensemble de l’expérience, du service attentif à la qualité des plats servis, afin que chaque visite se transforme en souvenir mémorable. La diversité des mets, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, fait de chaque repas une véritable célébration de la gastronomie régionale et internationale.
Pour les passionnés de gastronomie et les curieux souhaitant approfondir leurs connaissances culinaires, AU CHAPELIER GOURMAND propose des cours de cuisine interactifs et artistiques. Ces sessions pratiques sont animées par des chefs expérimentés qui partagent leurs secrets et techniques, permettant ainsi aux participants de maîtriser l’art de sublimer les produits du terroir. Chaque cours est élaboré pour offrir un équilibre parfait entre théorie et pratique, tout en mettant en lumière les spécificités de la cuisine locale.
Outre les ateliers culinaires, nous offrons également des visites guidées dans des lieux culturels tel que le célèbre Musée du Chapeau. Cette visite vous permet de plonger dans l’histoire fascinante des accessoires de mode et leur évolution à travers le temps. Par ailleurs, nous mettons un point d’honneur à organiser des événements thématiques, alliant gastronomie et patrimoine local, afin d’enrichir l’expérience de chacun. Ces activités conviviales et pédagogiques permettent d’apprécier la richesse culturelle de la région lyonnaise et de Chazelles sur Lyon.
Nos prestations sont pensées pour offrir un moment d’évasion et de partage, où la passion de la cuisine se mêle à celle de la culture. Chaque atelier et visite est une invitation à explorer, apprendre et savourer – une véritable symbiose entre art culinaire et patrimoine régional. Ainsi, que vous cherchiez à perfectionner vos techniques ou à vivre une aventure culturelle, AU CHAPELIER GOURMAND vous garantit une expérience enrichissante et mémorable.
En participant à nos cours et visites, vous intégrez une communauté passionnée par la bonne chère et l’art de vivre à la lyonnaise. Nos sessions interactives offrent également une excellente opportunité de rencontrer d’autres amateurs, de partager vos découvertes et de créer des liens autour d’une passion commune. Chaque rencontre se transforme en une célébration de la convivialité et de l’échange, caractéristiques essentielles de nos activités.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous plaçons la satisfaction de nos convives au cœur de nos préoccupations. Pour réserver votre table ou obtenir de plus amples informations sur nos services, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre écoute pour répondre à toutes vos demandes et vous conseiller sur le choix des prestations adaptées à vos envies. Vous pouvez nous retrouver à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON pour une expérience culinaire aux standards d'excellence de notre restaurant semi gastronomique à la Giraudière Chazelles sur Lyon.
Notre équipe se tient également prête à organiser des événements privés ou corporatifs, permettant ainsi de marier gourmandise et convivialité dans un cadre unique. Nous intervenons à CHAZELLES SUR LYON et dans ses environs pour offrir à chacun une expérience sur mesure, alliant finesse, élégance et authenticité. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez choisir AU CHAPELIER GOURMAND pour vos occasions spéciales :
Pour toute réservation, veuillez utiliser notre formulaire de contact accessible sur le site ou appelez-nous directement via le numéro de téléphone affiché. Nous nous engageons à répondre rapidement et efficacement à chacune de vos demandes afin de rendre votre expérience chez AU CHAPELIER GOURMAND aussi agréable que possible. Grâce à notre passion pour l’excellence culinaire et à notre connaissance approfondie de la région lyonnaise, vous vivrez une expérience authentique et chaleureuse.
En conclusion, que vous souhaitiez savourer un repas raffiné dans un cadre d’exception ou découvrir les secrets de la cuisine locale à travers nos ateliers, AU CHAPELIER GOURMAND vous accueille avec professionnalisme et passion. Nous vous invitons à venir explorer toutes les facettes de notre offre, à la fois gastronomique et culturelle, pour une aventure inoubliable à Chazelles sur Lyon et ses environs. Venez vivre une expérience où le goût et l’art de vivre se conjuguent en parfaite harmonie.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋