Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Savourer un repas dans notre établissement est plus qu'un simple dîner. Le caractère unique de notre Restaurant semi gastronomique à Haute Rivoire Chazelles sur Lyon réside dans l'équilibre parfait entre tradition et innovation. En intégrant des produits locaux de qualité supérieure, chaque plat est conçu pour offrir une explosion de saveurs. Les compétences de notre chef assurent une cuisine créative qui saura ravir vos papilles, que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique.
Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de saison pour chaque plat. Cela signifie que notre menu varie selon la récolte, garantissant fraîcheur et authenticité. Chaque assiette est soigneusement dressée pour plaire non seulement au goût mais aussi à la vue. De plus, notre cave à vin propose une sélection en parfaite harmonie avec nos mets, sublimant ainsi l'expérience culinaire.
Nos cours de cuisine sont conçus pour les passionnés de tous niveaux. Ils couvrent une large gamme de techniques culinaires, des bases classiques aux touches modernes. Prenez, par exemple, notre cours sur les sauces : les participants apprennent à préparer différentes sauces essentielles pour améliorer n'importe quel plat préparé à la maison. Avec des conseils avisés de notre chef primé, vous repartirez avec de nouvelles compétences et des recettes faciles à reproduire chez vous.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous nous engageons à offrir une immersion complète dans l'univers gastronomique. Notre Restaurant semi gastronomique à Haute Rivoire Chazelles sur Lyon ne se limite pas à un simple repas, il est une véritable célébration de la cuisine, où chaque détail est pensé pour votre plaisir. Nous combinons passion, savoir-faire et innovation pour créer des moments uniques, mariant le raffinement de la tradition à la modernité des techniques culinaires. Grâce à des partenariats avec des producteurs locaux et une sélection rigoureuse des ingrédients, nous vous garantissons des saveurs authentiques dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre équipe s'assure que chaque visite soit une aventure culinaire mémorable.
Nous prenons soin de personnaliser vos expériences en fonction de vos attentes et de vos besoins individuels. Chaque service est conçu pour sublimer la découverte des saveurs et la convivialité, faisant de chaque visite un moment privilégié. En choisissant de découvrir notre offre complète, vous bénéficiez d'un accompagnement sur-mesure pour transformer chaque repas en une véritable célébration de la gastronomie locale.
Pour toute demande de réservation ou pour en savoir plus sur notre Restaurant semi gastronomique à Haute Rivoire Chazelles sur Lyon, n'hésitez pas à nous contacter directement. Vous pouvez utiliser notre formulaire de contact en ligne ou nous appeler pour obtenir plus d'informations. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et organiser votre venue dans des conditions optimales. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, 42140 CHAZELLES SUR LYON, notre établissement se trouve au cœur d'une région riche en traditions culinaires et en découvertes culturelles. AU CHAPELIER GOURMAND dessert également les alentours de Chazelles sur Lyon pour faciliter votre accès et assurer un accueil chaleureux lors de votre visite.
Il est simple de réserver une table dans notre établissement. Rendez-vous sur notre site web pour accéder au formulaire de réservation ou contactez-nous par téléphone. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout lors des périodes de forte affluence, afin de garantir une place dans notre restaurant réputé pour son atmosphère conviviale et sa cuisine inventive.
Notre menu évolue au rythme des saisons et des inspirations de notre chef. Il propose une variété de mets créatifs allant des plats traditionnels aux combinaisons les plus audacieuses. Chaque recette est élaborée avec soin pour sublimer les produits frais du terroir, tout en assurant une présentation élégante et moderne. Les options végétariennes, ainsi que les plats à base de viande, sont conçus pour satisfaire tous les palais.
Oui, nous offrons la possibilité d'organiser des événements privés. Que vous planifiiez un anniversaire, une réunion d'affaires ou une célébration spéciale, notre équipe vous aidera à créer un cadre personnalisé. Nous mettons à votre disposition nos services exclusifs, incluant des menus sur mesure et des décorations adaptées à l'occasion, pour faire de chaque événement un moment exceptionnel et mémorable.
Notre établissement attache une importance particulière à la valorisation du terroir local. Nous collaborons étroitement avec des producteurs régionaux afin de proposer des ingrédients de première fraîcheur et de qualité. Cette démarche permet non seulement de soutenir l'économie locale, mais aussi d'offrir à nos convives des plats aux saveurs authentiques et uniques. Chaque ingrédient est sélectionné après une étude minutieuse pour garantir une harmonie parfaite des goûts et des textures, renforçant ainsi notre signature culinaire.
Nous sommes profondément engagés dans une démarche écoresponsable. Nos choix s'orientent vers l'utilisation de produits locaux et issus de l'agriculture durable. Nous optimisons la gestion de nos ressources, réduisons notre empreinte carbone et favorisons le recyclage et la réduction des déchets dans toutes nos opérations. Ces engagements se reflètent dans chaque plat que nous proposons, garantissant à la fois une qualité gustative exceptionnelle et un respect constant pour l'environnement.
Notre restaurant, situé en plein cœur de la région lyonnaise, est un véritable hommage aux traditions culinaires locales. Depuis sa création, AU CHAPELIER GOURMAND s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’expériences gastronomiques uniques. Nous avons su allier savoir-faire traditionnel et modernité afin de créer un lieu où se marient harmonieusement authenticité et innovation. Notre établissement organise régulièrement des événements spéciaux mettant en lumière la richesse de notre terroir, en invitant des chefs renommés et en collaborant avec les meilleurs producteurs locaux. Cette démarche nous permet de renouveler constamment notre offre et d’offrir à nos convives une expérience toujours renouvelée et surprenante.
La région de Haute Rivoire Chazelles sur Lyon est reconnue pour sa diversité culturelle et son dynamisme économique. Profiter d'un repas dans notre restaurant signifie non seulement savourer des mets exceptionnels, mais aussi s'immerger dans une atmosphère unique où l'histoire et la modernité se rencontrent. Les visiteurs peuvent découvrir des sites historiques, profiter de paysages pittoresques et participer à des festivals locaux qui célèbrent la cuisine et le patrimoine régional. Ce cadre idyllique offre un décor parfait pour toutes sortes d'événements, que ce soit des repas en famille, des rencontres professionnelles ou des soirées romantiques.
Nous vous invitons à venir découvrir par vous-même l'ambiance chaleureuse et la qualité exceptionnelle de notre cuisine, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. L’accueil personnalisé et les valeurs de partage font de chaque repas un moment inoubliable dans un cadre à la fois moderne et traditionnel.
Venez vivre une expérience inégalée et laissez-vous séduire par l’authenticité de notre région, dès aujourd'hui.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋