Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Bienvenue chez AU CHAPELIER GOURMAND. Nous vous invitons à découvrir un monde de saveurs authentiques et des recettes innovantes préparées pour votre plus grand plaisir le dimanche. Notre restaurant, situé à la Fouillouse dans le quartier historique de Chazelles sur Lyon, offre une expérience culinaire riche en tradition, en modernité et en convivialité. Chaque plat est réalisé avec soin et passion, vous garantissant un voyage sensoriel inoubliable.
Vivez un moment unique en explorant notre carte variée, imaginée pour satisfaire tous les goûts. Nos chefs, experts en art culinaire, utilisent des produits frais et locaux pour élaborer des plats qui racontent une histoire. Le dimanche devient ainsi une journée dédiée à l'exploration des traditions gastronomiques alliées aux touches d'innovation contemporaine. Saveurs, textures et arômes se combinent pour créer une symphonie gustative qui ravit les amateurs de bonne cuisine.
Chaque visite est une invitation à la découverte, où l'ambiance chaleureuse et le décor raffiné se marient parfaitement. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service personnalisé, garantissant que chaque moment passé dans notre établissement soit une célébration de la bonne chère et une expérience mémorable pour tous nos visiteurs.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, au-delà de l'art de la table, nous proposons des formations et ateliers culinaires destinés à tous. Nos cours de cuisine sont conçus pour partager l'expertise de nos chefs et dévoiler les secrets d'une préparation réussie. Vous apprendrez à marier les épices, à choisir les meilleurs produits et à sublimer chaque ingrédient pour constituer un repas digne des plus grands restaurants. Ces ateliers interactifs sont accessibles à tous, du novice au cuisinier expérimenté, et renforcent le lien entre la culture gastronomique et la tradition locale.
Nos services sont conçus pour offrir une expérience complète autour du thème du restaurant ouvert le dimanche. Vous découvrirez comment chaque détail, du choix des ingrédients aux techniques de cuisson, est minutieusement pensé pour garantir un repas d'exception. Nous nous engageons à vous proposer des ateliers enrichissants qui stimulent à la fois la passion, la curiosité et le respect des traditions culinaires régionales.
Pour concrétiser votre envie de vivre une aventure gastronomique, n'attendez plus pour réserver chez AU CHAPELIER GOURMAND. Notre équipe se tient à votre disposition pour organiser votre visite, que ce soit pour un dîner savoureux ou pour participer à nos ateliers de cuisine exclusifs. Facilement accessible depuis CHAZELLES SUR LYON et ses environs, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux où chaque détail est pensé pour offrir un service irréprochable et une ambiance conviviale.
Nous croyons que le dimanche est le jour idéal pour se retrouver et partager des instants de convivialité authentique. Que vous prépariez une réunion de famille, un déjeuner entre amis ou un moment intime en couple, notre personnel attentionné se dévoue pour personnaliser chaque expérience afin de répondre aux attentes les plus exigeantes. Réservez dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par un mélange harmonieux de traditions locales et d'innovations culinaires.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND est ouvert tous les jours, incluant les dimanches. Nos horaires varient légèrement selon les saisons ; c'est pourquoi il est recommandé de vérifier nos disponibilités en nous contactant directement pour obtenir les informations les plus récentes.
La réservation pour nos cours de cuisine s'effectue aisément via notre site web ou par téléphone. Chaque session est conçue pour offrir des enseignements pratiques et une immersion complète dans l'univers de la gastronomie. Nous proposons plusieurs formules adaptées à tous les niveaux, permettant ainsi aux passionnés de développer leurs compétences culinaires dans un cadre à la fois professionnel et chaleureux.
Absolument, notre menu varié inclut une large gamme d'options végétariennes et vegan. Chaque plat est élaboré avec le souci du détail, utilisant des ingrédients frais afin de conserver toute la richesse des saveurs. Nous nous assurons que chaque option réponde aux attentes de nos clients, tout en respectant les principes d'une cuisine équilibrée et innovante.
Nous sommes toujours disponibles pour répondre à vos interrogations et vous fournir toutes les informations nécessaires. Notre équipe se réjouit de pouvoir vous accompagner dans la préparation de vos événements et de vous offrir des conseils personnalisés pour enrichir votre expérience culinaire. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande supplémentaire.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋