Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Plongez au cœur d’un univers où tradition et modernité se rencontrent pour créer une expérience incomparable. Le AU CHAPELIER GOURMAND vous propose un lieu exceptionnel en fusionnant l’art culinaire et l’art du chapeau, offrant ainsi un voyage gastronomique dans la région de Chazelles sur Lyon. Venez découvrir comment chaque plat, minutieusement élaboré par notre chef, raconte une histoire et sublime le terroir local. Laissez-vous séduire par nos cours de cuisine et explorez les richesses du musée du chapeau attenant.
Dans notre établissement, la passion pour la cuisine et l’amour de l’histoire se conjuguent afin de vous offrir une expérience riche et personnalisée. Que vous soyez un amateur de mets raffinés ou simplement à la recherche d’une escapade culturelle, notre restaurant met un point d’honneur à satisfaire toutes vos envies. Ici, chaque dégustation est pensée pour réveiller vos sens et favoriser la redécouverte des saveurs authentiques.
Avec un engagement constant envers la qualité et l’innovation, nous vous garantissons un moment de partage authentique et chaleureux, où tradition rime avec modernité. Venez explorer un univers culinaire où l’excellence se conjugue sans effort à la convivialité.
Situé au cœur de Chazelles sur Lyon, le restaurant du musée du chapeau se distingue par une décoration raffinée et une ambiance authentique qui ravit aussi bien les gourmets que les passionnés d’histoire. La symbiose parfaite entre des éléments traditionnels et des touches modernes confère à notre établissement une atmosphère chaleureuse. Ici, chaque détail, pensé avec soin, invite à un voyage sensoriel et culinaire hors du commun.
Notre chef, animé par une ambition créative, expérimente sans cesse de nouvelles associations de saveurs et de textures afin de surprendre vos papilles. En sélectionnant des produits frais et locaux, nous mettons en avant la richesse de notre terroir. Chaque plat est une œuvre d’art, proposant des mélanges subtils qui éveille une véritable passion pour la gastronomie. La mise en scène des assiettes et le soin apporté aux présentations reflètent la volonté de créer des instants de partage et de convivialité.
La singularité de notre établissement réside dans le mariage original entre un musée dédié à l’art du chapeau et un restaurant où les mets sont conçus comme des pièces de résistance. Avant ou après avoir savouré un plat, vous pouvez profiter d’une visite guidée dans notre musée, où chaque chapeau expose une partie de l’histoire régionale et de la mode. Ce cadre culturel unique enrichit votre repas et vous plonge dans une atmosphère propice aux échanges et aux découvertes.
En somme, le AU CHAPELIER GOURMAND a su allier tradition et innovation pour faire de chaque visite un moment privilégié, en valorisant le patrimoine local et les influences internationales. La promesse d’un service attentif et d’un cadre enchanteur attend chacun de nos convives, enrichissant leur expérience gastronomique et culturelle de façon inégalée.
Au-delà d’un simple repas, AU CHAPELIER GOURMAND vous invite à vivre une immersion totale dans l’art culinaire. Nos cours de cuisine sont conçus pour révéler le talent de chacun, qu’il soit novice ou expérimenté. Durant ces sessions interactives, vous apprendrez des techniques culinaires ancestrales et modernes, en découvrant des recettes qui mêlent tradition et créativité.
Ces cours sont l’occasion idéale de partager un moment convivial, en petits groupes, où notre chef vous dévoilera les secrets de préparation des plats emblématiques de la région. Vous expérimenterez des associations originales et découvrirez comment sublimer les produits du terroir pour en faire de véritables chefs-d’œuvre gastronomiques.
En parallèle, nos visites au musée vous permettent de plonger dans l’histoire locale et de découvrir des collections uniques. Chaque exposition est soigneusement organisée pour offrir une perspective riche et authentique de notre patrimoine culturel. L’approche interactive de nos visites complète parfaitement l’expérience culinaire, en offrant à nos invités une compréhension globale et immersive des traditions locales.
Notre offre s’adresse à tous ceux qui souhaitent se perfectionner en cuisine tout en se plongeant dans l’univers fascinant du chapeau, emblématique de la région de Chazelles sur Lyon. Une expérience qui marie habilement savoir-faire culinaire et découvertes culturelles pour un séjour inoubliable.
Pour découvrir ou revivre les moments forts que propose le Restaurant du musée du chapeau Chazelles sur Lyon, n’hésitez plus et contactez-nous dès aujourd’hui. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140, AU CHAPELIER GOURMAND se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et vous orienter dans le choix de prestations sur-mesure, que ce soit pour un repas gastronomique, un atelier de cuisine ou une visite guidée du musée.
Nous mettons à votre service une équipe dévouée et passionnée, prête à vous accompagner dans l’organisation d’événements privés ou professionnels. Chaque demande peut être personnalisée afin de répondre aux attentes individuelles et collectives. Pour toute demande de renseignement, n’hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact ou à nous appeler directement pour obtenir un devis rapide et adapté à vos besoins.
Laissez-vous guider par l’expertise de AU CHAPELIER GOURMAND et découvrez un lieu où chaque instant est pensé pour vous offrir confort, convivialité et découverte culturelle, dans le cadre enchanteur de Chazelles sur Lyon.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 18h30 à 21h30 pour le dîner. Le musée accueille quant à lui les visiteurs de 10h00 à 18h00, permettant ainsi de combiner visite culturelle et repas gastronomique dans la journée.
Oui, nous proposons des visites guidées sur rendez-vous. Ces visites sont adaptées pour offrir un aperçu approfondi de notre collection de chapeaux, tout en associant des anecdotes historiques concernant la région de Chazelles sur Lyon. Nos guides passionnés veillent à ce que chaque visite soit enrichissante et interactive.
Absolument. Nos cours de cuisine sont conçus pour tous les niveaux, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté désirant explorer de nouvelles techniques. Chaque session est adaptée en fonction des compétences de chaque participant afin de garantir une expérience d’apprentissage personnalisée et ludique.
En effet, nous avons élaboré des formules exclusives qui associent une visite guidée du musée du chapeau et un repas gastronomique. Ces formules, parfaites pour découvrir l’essence culturelle et culinaire de notre établissement, vous garantissent un moment complet et harmonieux, célébrant la richesse du patrimoine local de Chazelles sur Lyon.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋