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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous vous invitons à explorer l’univers raffiné de la bistronomie dans notre Restaurant bistronomique à Meys Chazelles sur Lyon. Passionnés par l’art culinaire, nous mettons tout en œuvre pour marier traditions et modernité afin de proposer des plats authentiques et créatifs. Notre établissement, situé stratégiquement à proximité de CHAZELLES SUR LYON et dans un cadre chaleureux, est l’endroit idéal pour savourer chaque moment. L’expérience commence dès l’accueil, où vous découvrirez une décoration élégante et conviviale, pensée pour offrir une ambiance chaleureuse et relaxante.
Dans notre restaurant, la qualité des ingrédients est primordiale. Nous sélectionnons avec soin des produits frais et locaux pour composer des menus qui surprennent et enchantent les palais les plus exigeants. Chaque assiette est une invitation à voyager au cœur des saveurs, avec une attention particulière portée à l’harmonie entre les textures et les goûts. Cette philosophie culinaire nous permet de garantir une expérience mémorable à chaque visite. Laissez-vous séduire par notre savoir-faire et vivez un véritable moment gastronomique sous toutes ses formes.
Nous vous proposons également des ateliers culinaires et des dégustations pour vous initier aux techniques du chef, afin que chaque visite devienne l’occasion d’apprendre et de partager la passion de la cuisine. Notre restaurant se distingue par son engagement à offrir une expérience d’exception, en alliant qualité, innovation et convivialité.
À AU CHAPELIER GOURMAND, notre Restaurant bistronomique à Meys Chazelles sur Lyon se distingue par une approche méticuleuse de la cuisine. Nous sublimons chaque ingrédient en le préparant avec passion et minutie. Le mélange subtil de techniques traditionnelles et d’innovations contemporaines crée une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Notre chef talentueux puise son inspiration dans les produits de saison et les recettes d’antan, tout en apportant une touche moderne et inventive.
La carte évolutive de notre restaurant offre une variété de plats permettant à chacun de trouver son bonheur, qu’il recherche une entrée légère, un plat principal copieux ou un dessert gourmand. La présentation soignée et l’équilibre des saveurs font de chaque plat une œuvre d’art culinaire. Nous mettons un point d’honneur à proposer des associations inédites pour surprendre et satisfaire même les amateurs les plus avertis.
Choisir un restaurant bistronomique, c’est bien plus qu’un simple repas : c’est une immersion dans une expérience authentique. Ce type d’établissement associe la finesse de la cuisine gastronomique à la convivialité d’un cadre décontracté. Vous profiterez de plats sophistiqués à des tarifs maîtrisés, tout en découvrant l’originalité des associations d’ingrédients. Le mélange entre tradition et modernité crée un moment unique, rassurant pour les néophytes comme pour les connaisseurs.
La diversité des menus et le souci du détail vous permettent d’identifier rapidement vos préférences. N’hésitez pas à consulter notre carte, à engager la conversation avec notre équipe ou à découvrir les suggestions du chef. L’expérience bistronomique repose sur l’expérimentation et l’éveil des sens, garantissant que chaque plat s’adapte aux goûts personnels et aux envies du moment.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, le plaisir de la table va bien au-delà d’un simple repas. En complément de notre Restaurant bistronomique à Meys Chazelles sur Lyon, nous avons développé une gamme d’activités culinaires afin d’enrichir votre expérience gastronomique. Nos prestations s’adressent à tous ceux qui désirent s’immerger dans l’art de la cuisine, que vous soyez amateur éclairé ou passionné en quête de nouvelles découvertes.
Nous vous proposons des cours de cuisine interactifs où notre chef vous transmet ses astuces et ses secrets pour préparer des plats d'exception. Ces ateliers, organisés dans un cadre convivial, sont l’occasion d’apprendre et de partager des moments privilégiés avec d’autres passionnés. En parallèle, vous pouvez découvrir notre Musée du chapeau, une attraction culturelle qui allie histoire et esthétique, offrant une perspective originale sur les traditions culinaires et vestimentaires.
Notre offre de services s’adresse également aux groupes et aux entreprises qui souhaitent organiser des événements privés ou professionnels dans un cadre élégant. Chaque prestation est conçue pour répondre à vos besoins spécifiques, avec une attention personnalisée et une organisation rigoureuse. Nous nous mobilisons pour faire de chaque événement un moment inoubliable et riche en émotions.
La passion de AU CHAPELIER GOURMAND pour la cuisine se reflète dans chacun de nos services, alliant savoir-faire, innovation et respect des traditions. Notre équipe se réjouit de partager cette passion avec vous, dans le but de créer des souvenirs durables et une véritable communion autour de la table.
Pour toute demande de réservation ou pour obtenir plus d’informations sur nos activités, n’hésitez pas à contacter AU CHAPELIER GOURMAND. Notre établissement, idéalement localisé au cœur de CHAZELLES SUR LYON et desservi par les transports en commun, vous accueille dans un environnement raffiné et chaleureux. Vous trouverez également toutes les informations pratiques telles que 42140 et LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON sur notre site internet.
Notre équipe est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions et pour vous guider dans le choix de votre expérience culinaire. Que vous souhaitiez organiser un repas en famille, un dîner romantique ou un événement professionnel, nous mettons tout en œuvre pour offrir un service irréprochable et personnalisé. La réservation se fait aisément grâce à notre formulaire en ligne ou par téléphone.
De plus, notre Restaurant bistronomique à Meys Chazelles sur Lyon est fier de servir une clientèle diverse, venant non seulement de CHAZELLES SUR LYON mais aussi des communes avoisinantes. Nous mettons en avant nos valeurs d’accueil et d’excellence pour créer une ambiance conviviale et authentique, où chaque visiteur se sent comme un invité de marque.
Notre établissement est ouvert du mardi au samedi avec des horaires adaptés à tous les rythmes. Pour le déjeuner, nous vous accueillons de 12h00 à 14h30 et pour le dîner, de 19h00 à 22h00. Nous recommandons de réserver à l’avance, surtout lors des périodes de forte affluence, afin de garantir une expérience optimale.
Absolument, notre Restaurant bistronomique à Meys Chazelles sur Lyon offre plusieurs choix pour répondre aux exigences des régimes végétariens et véganes. Notre chef adapte ses recettes en fonction des disponibilités des produits de saison, garantissant ainsi des plats savoureux et équilibrés pour tous.
Afin de diversifier votre expérience culinaire, nous organisons régulièrement des soirées à thème et des événements spéciaux. Ces occasions uniques permettent d’allier dégustation de plats innovants et animations conviviales, le tout dans une atmosphère festive et raffinée. Restez informé grâce à notre newsletter ou suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne manquer aucun de nos rendez-vous culturels et gastronomiques.
Pour participer à nos ateliers et cours de cuisine, il vous suffit de consulter la rubrique « Prestations » sur notre site AU CHAPELIER GOURMAND. Vous y trouverez toutes les informations pratiques, ainsi que le calendrier des prochaines sessions. Ces ateliers sont conçus pour vous permettre de plonger au cœur des techniques culinaires et d’apprendre à réaliser des plats dignes d’un grand restaurant, tout en vous amusant.
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller et adapter nos offres à vos envies, garantissant ainsi une expérience personnalisée et enrichissante.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋