Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, la passion de la cuisine se conjugue avec l'expertise afin de vous offrir une expérience inoubliable. Installé au cœur de 42140 Chazelles sur Lyon, notre établissement vous invite à découvrir les Cours de cuisine à Saint-Symphorien sur Coise Chazelles sur Lyon dans une ambiance conviviale et moderne. Notre programme est conçu pour satisfaire tant les néophytes que les chefs aguerris, en proposant des ateliers thématiques, des démonstrations en direct et des séances de conseils personnalisés. Nous prônons l'usage d'ingrédients locaux et de produits de saison qui rehaussent chaque recette d'une touche authentique et savoureuse.
L'approche pédagogique de AU CHAPELIER GOURMAND repose sur une méthode progressive et structurée, permettant à chacun d'acquérir les bases techniques tout en expérimentant des associations de saveurs originales. Vous apprendrez à maîtriser les gestes fondamentaux, à sublimer les produits et à réinventer des classiques de la gastronomie française. Notre équipe d'experts passionnés partage son savoir-faire à travers des cours interactifs, favorisant l'échange et la découverte. Qu'il s'agisse d'une session en petit groupe ou d'une formation individuelle, chaque cours est adapté à vos besoins spécifiques dans un cadre chaleureux et inspirant.
Pour enrichir votre parcours culinaire, nous intégrons également des conseils sur le choix des ustensiles et la gestion optimale de votre cuisine. En participant à nos Cours de cuisine à Saint-Symphorien sur Coise Chazelles sur Lyon, vous vous immergerez dans un univers où tradition et modernité se rencontrent afin de créer des plats d'exception. Laissez-vous guider par nos chefs qui vous transmettront leur passion et leur expertise, faisant de chaque atelier une véritable célébration de la gastronomie.
Les Cours de cuisine à Saint-Symphorien sur Coise Chazelles sur Lyon proposés par AU CHAPELIER GOURMAND vous permettent d'explorer l'art culinaire dans toute sa richesse. Chaque atelier est conçu pour offrir une immersion totale dans un univers gourmand où chaque détail compte. Vous découvrirez des techniques de préparation, de cuisson et de dressage qui transforment de simples ingrédients en de véritables œuvres d'art. Nos cours favorisent l'apprentissage par la pratique et l'interaction, ce qui vous permet d'assimiler rapidement les méthodes enseignées.
Au-delà des démonstrations techniques, nos sessions comprennent également des moments d'échange où vous pouvez poser vos questions et partager vos expériences. L'esprit d'équipe et le partage de conseils pratiques font de chaque cours une occasion unique de progresser tout en s'amusant. Nous mettons un point d'honneur à adapter chaque cours à vos attentes, qu'il s'agisse d'apprendre des techniques spécifiques, de préparer un menu complet ou de simplement parfaire vos compétences dans un domaine particulier. Découvrez comment la passion et la rigueur se combinent pour faire de chaque atelier un moment inoubliable.
Non, il n'est absolument pas nécessaire d'avoir des compétences préalables pour suivre nos ateliers. Les cours sont conçus pour s'adapter à tous les niveaux, allant des débutants aux professionnels. Chaque participant reçoit une attention individualisée afin de progresser à son rythme. Les chefs expérimentés de AU CHAPELIER GOURMAND s'assurent que tous les apprenants, quels que soient leur expérience et leurs connaissances, puissent profiter pleinement de chaque session. Vous découvrirez les astuces de préparation et les techniques de cuisson qui vous permettront de réussir vos plats, tout en respectant les traditions culinaires.
Nos cours couvrent une large palette de spécialités. Vous pourrez apprendre à préparer des plats traditionnels français, riches en saveurs et en histoire, ainsi que des recettes innovantes inspirées des cuisines du monde. Chaque cours met en avant la qualité des ingrédients, issus de producteurs locaux, et vous guide dans la réalisation de plats équilibrés et gourmands. L'accent est mis sur la saisonnalité et le respect de l'environnement, ce qui vous permettra de découvrir des alternatives saines et durables. Que vous souhaitiez maîtriser l'art de la pâtisserie, de la cuisine végétarienne ou des mets plus élaborés, AU CHAPELIER GOURMAND vous accompagne dans chaque étape de votre apprentissage.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous allons bien au-delà des simples cours de cuisine. Nous avons conçu un ensemble de prestations pour enrichir votre expérience culinaire et vous offrir un véritable service sur mesure. Notre offre inclut non seulement des sessions de formation, mais également des visites guidées chez des producteurs locaux, des ateliers thématiques et des rencontres avec des experts culinaires. Cette approche holistique vous permet de comprendre l'origine des ingrédients et de vous familiariser avec les filières de production responsables.
Nous organisons régulièrement des événements spéciaux, tels que des dégustations, des soirées à thème et des ateliers de découverte de nouvelles recettes. Ces initiatives permettent de créer une communauté de passionnés où le partage des savoirs et des expériences est au cœur de chaque rencontre. Grâce à cette philosophie, AU CHAPELIER GOURMAND se positionne comme le partenaire idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire authentique et innovante. Chaque prestation a été pensée pour répondre aux attentes des gourmets en quête de qualité, de convivialité et de découvertes savoureuses.
En choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous bénéficiez d'un accompagnement complet, alliant techniques culinaires, savoir-faire artisanal et innovations gastronomiques. Cette diversité d'offres vous garantit une immersion totale dans l'univers de la cuisine, tout en respectant les standards de qualité et d'excellence que vous êtes en droit d'attendre.
Nous sommes toujours ravis de recevoir des passionnés de cuisine désireux de perfectionner leurs compétences. Pour rejoindre nos Cours de cuisine à Saint-Symphorien sur Coise Chazelles sur Lyon, il vous suffit de nous contacter. Notre équipe se tient prête à répondre à toutes vos questions et à vous fournir un devis personnalisé en fonction de vos besoins et de vos envies. Que vous souhaitiez organiser un atelier privé, participer à une session de groupe ou même offrir un cadeau original, AU CHAPELIER GOURMAND vous propose des solutions flexibles et adaptées à chaque demande.
Pour établir un premier contact, remplissez simplement le formulaire disponible sur notre site ou appelez-nous directement pour discuter de votre projet. Nos conseillers sont à votre disposition pour vous guider dans le choix des formules et vous informer sur nos différents services. Nous intervenons également dans les communes avoisinantes, afin de partager notre passion culinaire avec un plus large public. Ainsi, en faisant appel à AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour une expérience gastronomique mesurée, alliant raffinement, convivialité et innovation.
L'engagement de AU CHAPELIER GOURMAND envers l'excellence se manifeste à travers une écoute attentive de vos attentes et une adaptation constante de nos prestations. Que vous soyez basé à 42140 Chazelles sur Lyon ou dans les environs, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience inégalée. Venez explorer l'art de la cuisine avec des experts passionnés et profitez d'un environnement authentique qui célèbre la beauté du partage et de la découverte culinaire. Nos cours et services sont pensés pour valoriser le terroir local tout en intégrant des techniques modernes, faisant de chaque séance un moment privilégié pour tous les amateurs de bonne chère.
N'attendez plus pour vivre une aventure culinaire exceptionnelle. Contactez AU CHAPELIER GOURMAND dès aujourd'hui et embarquez pour un voyage gustatif au cœur de 42140 Chazelles sur Lyon, où l'art de la cuisine se réinvente à chaque plat. Que vous soyez en quête d'inspiration ou en désir de perfectionner vos techniques, nous vous garantissons une immersion complète dans un univers riche de saveurs et de traditions. Laissez-vous séduire par notre savoir-faire et faites le choix d'une expérience gastronomique qui marie avec brio innovation et respect du patrimoine culinaire.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋