Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, l’objectif est de fusionner tradition et modernité. Nous mettons en avant des méthodes éprouvées tout en intégrant des innovations pour une cuisine toujours renouvelée. En participant à nos cours, vous découvrirez comment marier harmonieusement des produits du terroir avec des ingrédients contemporains pour surprendre vos convives et enrichir votre répertoire culinaire.
Chaque session est élaborée pour favoriser l’apprentissage progressif et permettre à tous, des novices aux cuisiniers expérimentés, de s’approprier des techniques précises. Grâce à des démonstrations pratiques et des échanges enrichissants, vous évoluerez dans un environnement convivial, empreint de rigueur et de créativité. Vivre une expérience chez AU CHAPELIER GOURMAND, c’est aussi découvrir les secrets d’une cuisine authentique et savoureuse, qui s’adapte aux saisons et aux inspirations de chaque chef.
Explorer les Cours de cuisine à Saint Galmier Chazelles sur Lyon avec AU CHAPELIER GOURMAND est une aventure sensorielle qui stimule l’imagination et affine le palais. Nos formations vous initient aux subtilités de la cuisine, en mettant l’accent sur la qualité des ingrédients et la précision des techniques. Chaque atelier vous guide pas à pas pour préparer des plats qui célèbrent à la fois l’authenticité régionale et l’innovation culinaire. Vous apprendrez à préparer des entrées légères, des plats principaux savoureux, et même des desserts raffinés, tout en découvrant l’art de la présentation.
Nos cours intègrent également des conseils pour l'assaisonnement subtil, la maîtrise des cuissons et l'utilisation équilibrée des épices. Grâce à un encadrement personnalisé et à des échanges dynamiques, vous aurez l’opportunité de poser toutes vos questions sur les techniques et de recevoir des astuces issues de l’expérience de nos chefs. Cette approche vous permet de comprendre l’essence de chaque recette et d’enrichir votre savoir-faire culinaire.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous pensons que chaque parcours culinaire commence par une solide initiation. Nos cours pour débutants sont construits pour enseigner l’art de la découpe, la maîtrise de la cuisson et la connaissance des épices de manière progressive et intuitive. Les participants découvrent les fondamentaux en pratiquant des recettes simples qui posent les bases indispensables avant de s’aventurer vers des préparations plus complexes. Chaque cours est théoriquement structuré pour permettre une assimilation naturelle des gestes et des techniques, favorisant ainsi l’émergence du goût et de la créativité.
La diversité de nos ateliers chez AU CHAPELIER GOURMAND permet de trouver une formation adaptée à tous les profils. Que vous soyez attiré par la cuisine traditionnelle française, les recettes internationales innovantes ou la pâtisserie fine, nos consultants vous aident à déterminer le cours qui correspond précisément à vos attentes. Nous proposons des ateliers thématiques, des sessions spécialisées et des formations personnalisées qui tiennent compte de vos préférences et de vos objectifs culinaires. Chaque programme est conçu pour vous offrir un apprentissage en adéquation avec vos goûts, vous permettant ensuite d’exprimer pleinement votre potentiel en cuisine.
AU CHAPELIER GOURMAND va au-delà de la simple formation culinaire en offrant une panoplie de services dédiés aux amateurs et aux professionnels. Nos prestations englobent des ateliers pratiques, des démonstrations en direct, et des sessions personnalisées qui valorisent l’usage des produits du terroir. Vous bénéficierez d’un accompagnement sur-mesure qui vous aidera à transformer chaque recette en une véritable œuvre gastronomique, tout en respectant les traditions locales et en adoptant des techniques modernes.
Nous organisons également des masterclass et des rencontres conviviales pour permettre à nos participants d’échanger sur leurs expériences et de découvrir de nouvelles tendances culinaires. La volonté d’offrir un service de qualité se traduit par un engagement constant à vous faire progresser et à enrichir vos compétences, tout en créant un lien privilégié entre passionnés de cuisine. Chaque atelier est pensé pour stimuler votre curiosité et vous donner les clés pour revisiter les classiques avec une touche personnelle et créative.
Pour toute demande d’informations ou pour obtenir un devis concernant nos Cours de cuisine à Saint Galmier Chazelles sur Lyon, contactez sans hésiter AU CHAPELIER GOURMAND. Nous nous engageons à répondre à vos interrogations de manière rapide et personnalisée. Notre équipe, toujours à l’écoute, vous orientera vers la formation qui correspond le mieux à vos besoins et vous fournira toutes les précisions requises pour organiser votre inscription.
Vous pouvez nous joindre en vous rendant directement à notre adresse LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140 ou en utilisant notre formulaire de contact. Nous pouvons également vous conseiller sur les diverses options disponibles, que ce soit pour des cours individuels, des sessions en groupe ou des offres sur-mesure adaptées à des événements particuliers. Nos services s’étendent aux environs, notamment dans les villes de Saint-Galmier, Saint-Étienne et Montbrison, assurant ainsi une couverture complète pour les passionnés de cuisine de toute la région.
Faire appel à AU CHAPELIER GOURMAND, c’est choisir un accompagnement de qualité où chaque détail compte. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir une expérience client enrichissante, basée sur l’écoute, le partage de connaissances et l’envie de sublimer la cuisine sous toutes ses formes. Laissez-nous vous guider dans l’univers de la gastronomie et découvrez comment transformer votre passion en art culinaire.
Nos cours sont conçus pour accueillir tous les niveaux. Que vous soyez débutant, en quête d’initiation aux bases de la cuisine, ou expert désireux de perfectionner votre technique, chaque atelier est aménagé pour répondre à vos attentes. L’approche pédagogique de AU CHAPELIER GOURMAND s’adapte à tous les profils, en instaurant une ambiance bienveillante et en fournissant des explications détaillées, étape par étape, pour que chacun puisse progresser rapidement et avec confiance.
Nous offrons une flexibilité totale dans nos formats de formation. Vous pouvez opter pour des cours individuels, qui garantissent une attention personnalisée et un suivi précis de votre progression, ou choisir nos cours en groupe, où l’esprit de collaboration et les échanges enrichissants renforcent l’apprentissage. Chaque format a ses avantages, et notre équipe se tient prête à vous orienter selon vos préférences et vos besoins spécifiques.
Absolument, offrir un cours de cuisine avec AU CHAPELIER GOURMAND est l’idée cadeau idéale pour surprendre et ravir vos proches. Nos bons cadeaux vous permettent d’offrir une expérience culinaire inoubliable, mêlant initiation, découverte et plaisir gastronomique. Que ce soit pour un anniversaire, une célébration ou simplement pour partager la passion de la cuisine, ce cadeau personnalisé séduira à coup sûr tous les amateurs de bonne table. N’hésitez pas à contacter notre équipe pour découvrir les différentes formules et modalités d’attribution de ces offres spéciales.
En résumé, nos Cours de cuisine à Saint Galmier Chazelles sur Lyon sont bien plus qu’une simple formation : ils constituent une véritable immersion dans un univers où tradition et modernité se rencontrent. Grâce à des formules variées, un encadrement personnalisé et une passion partagée pour la gastronomie, chaque atelier vous offre l’opportunité d’enrichir votre expérience culinaire. Rejoignez notre communauté et laissez-vous transporter par l’art de vivre à la française, en découvrant les saveurs uniques et les techniques raffinées qui font la renommée de notre région.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋