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Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Notre établissement, idéalement situé au cœur de CHAZELLES SUR LYON et à proximité de nombreux sites touristiques, offre une immersion totale dans l’univers culinaire. Les Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon permettent de découvrir et maîtriser des techniques variées tout en valorisant des produits locaux de qualité. Chaque session se présente comme une aventure gourmande, mêlant tradition et modernité, et s’adresse aussi bien aux néophytes qu’aux passionnés désireux de perfectionner leur art.
En intégrant notre programme, vous apprendrez à sublimer des ingrédients frais en utilisant des méthodes éprouvées et innovantes. L’expérience se construit autour du partage de savoir-faire, d’astuces pratiques et d’une ambiance conviviale. Nos chefs qualifiés vous guideront pas à pas pour élaborer des plats authentiques et créatifs qui reflètent le patrimoine culinaire lyonnais et la richesse de la région environnante. Cet apprentissage intensif est conçu pour stimuler vos sens et vous donner les clés pour réaliser des recettes originales et savoureuses.
Chaque cours se veut également être une véritable leçon de vie, dans laquelle la passion, la rigueur et l’innovation se rejoignent pour offrir une expérience inoubliable qui renouvelle votre relation à la cuisine.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous pensons que la cuisine est un art qui se savoure autant par la technique que par l’émotion. Nos Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon sont de véritables ateliers d’échange où les participants découvrent des secrets bien gardés de la gastronomie française. Vous apprendrez à marier saveurs et textures en explorant une large palette d’ingrédients, tout en bénéficiant des conseils avisés de nos chefs experts. Chaque démonstration est agrémentée d’anecdotes historiques et de conseils pratiques qui rendent l’apprentissage à la fois ludique et instructif.
Durant ces sessions, vous participerez activement à la préparation de menus équilibrés et créatifs, capables de satisfaire toutes vos envies. Les techniques de cuisson, la maîtrise des sauces et l’harmonisation des épices seront abordées de manière détaillée pour que vous puissiez déguster des plats dignes des plus grands restaurants. Nos cours mettent un accent particulier sur l’utilisation de produits du terroir et sur le respect de l’authenticité des recettes traditionnelles, tout en y apportant une touche contemporaine. Ce savant mélange de tradition et d’innovation permet à chacun d’exprimer pleinement sa créativité culinaire.
En outre, nos ateliers offrent un cadre propice aux échanges enrichissants, où l’expérience des uns inspire les autres. Vous découvrirez, par exemple, comment un simple ajustement dans l’assaisonnement peut transformer complètement un plat, ou comment l’utilisation d’un ingrédient local peut rehausser des recettes déjà célèbres. Chaque cours est pensé pour éveiller vos papilles et vous initier à l’art subtil de la cuisine régionale, faisant de chaque session un moment privilégié de partage et d’apprentissage.
AU CHAPELIER GOURMAND vous offre une approche personnalisée pour vous initier et vous perfectionner dans l’art culinaire grâce à nos Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli dans un environnement chaleureux et moderne, où chaque détail a été pensé pour favoriser l’échange et l’apprentissage. Nos cours se distinguent par leur capacité à s’adapter aux différents niveaux de compétence, garantissant ainsi une progression harmonieuse pour tous.
Tout au long de la session, nous mettons en avant l’importance de comprendre le rôle de chaque ingrédient dans la réussite d’un plat. Des explications approfondies sur le choix des produits, leur fraîcheur et leur impact sur la santé viennent compléter la partie technique. Vous apprendrez à prendre des initiatives et à adapter les recettes en fonction des saisons et de vos préférences, transformant ainsi chaque cours en une ouverture vers une cuisine créative et respectueuse des traditions régionales.
Nos intervenants, passionnés et toujours à l’écoute, vous offrent un accompagnement sur mesure. Ils veillent à créer un climat d’apprentissage rassurant où il est possible de poser toutes vos questions et d’expérimenter sans crainte de l’erreur. Cette méthodologie permet non seulement d’accroître vos compétences techniques, mais également de renforcer votre confiance en vous dans la réalisation de plats gourmands et équilibrés.
Finalement, en participant à ces ateliers, vous vous offrez la possibilité de vivre une expérience culinaire immersive qui combine savoir-faire traditionnel et innovations modernes, vous inspirant à redécouvrir le plaisir de cuisiner au quotidien dans votre propre cuisine.
Pour réserver votre place dans l’un de nos Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon chez AU CHAPELIER GOURMAND, il vous suffit de remplir notre formulaire de contact en ligne ou de nous appeler directement. Situé à LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, CHAZELLES SUR LYON, 42140, notre établissement est facilement accessible et bénéficie d’un cadre agréable propice à l’apprentissage et à la détente. Nous mettons un point d’honneur à répondre rapidement à toutes vos demandes afin de vous fournir toutes les informations nécessaires sur nos sessions de cuisine, les disponibilités ainsi que les modalités d’inscription.
Nos conseillers sont à votre écoute pour vous orienter vers le cours le mieux adapté à vos attentes. Qu’il s’agisse d’une première initiation ou d’un perfectionnement avancé, chaque session est conçue pour vous offrir une expérience personnalisée et enrichissante. Grâce à notre approche ludique et pédagogique, vous découvrirez les secrets d’une cuisine raffinée tout en enrichissant votre savoir-faire culinaire. Nous vous invitons à rejoindre notre communauté de passionnés afin de partager des moments de convivialité et de créativité autour de recettes traditionnelles et contemporaines.
Choisir AU CHAPELIER GOURMAND pour vos Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon signifie opter pour l’excellence, la passion et le respect des traditions gastronomiques. Nous sommes fiers de vous proposer des ateliers qui allient technique, culture et plaisir de vivre, en harmonie avec l’esprit chaleureux de la région lyonnaise.
L’inscription est simple et rapide. Vous pouvez réserver directement sur notre site internet ou nous contacter par téléphone. Une fois votre demande enregistrée, vous recevrez un courriel confirmant votre participation et détaillant les informations pratiques du cours. Nous offrons aussi la possibilité de réserver plusieurs sessions à l’avance afin de bénéficier de tarifs avantageux et d’offres spéciales pour les groupes.
Nos ateliers couvrent un large éventail de recettes, allant des classiques de la gastronomie française aux techniques culinaires modernes. Vous apprendrez à réaliser des entrées, des plats principaux, des desserts raffinés et des accompagnements équilibrés. Chaque session est conçue pour vous offrir une compréhension approfondie du rôle des épices, des aromates et des ingrédients locaux, afin de vous permettre de créer des plats uniques qui s’adaptent à vos goûts personnels.
Oui, nos cours sont adaptés à tous les niveaux. Que vous soyez complètement novice ou déjà initié aux techniques culinaires, nos chefs ajustent le rythme des démonstrations et offrent un accompagnement personnalisé. Vous pourrez progresser à votre propre rythme dans une atmosphère conviviale et sans pression, et bénéficier de conseils pratiques pour enrichir votre savoir-faire culinaire.
De nombreux participants ont exprimé leur satisfaction après avoir suivi les Cours de cuisine à Saint Etienne Chazelles sur Lyon proposés par AU CHAPELIER GOURMAND. Ils saluent la qualité des ateliers, l’accueil chaleureux et l’expertise de nos chefs qui réussissent à transmettre la passion de la cuisine. Les retours recueillis témoignent de l’attentivité portée à chaque détail, de la sélection rigoureuse des produits locaux à l’ambiance conviviale instaurée dès l’arrivée dans notre cuisine.
Les clients apprécient particulièrement l’aspect interactif des cours, qui permet de poser mille questions et de découvrir des astuces pratiques pour sublimer les plats traditionnels. Certains ont même partagé que l’expérience avait transformé leur manière de cuisiner au quotidien, en rendant chaque repas plus créatif et festif. Ces témoignages soulignent l’importance de l’expertise culinaire et du lien créé entre les participants lors de ces ateliers.
Enfin, le savoir-faire transmis par nos chefs renforce la réputation de AU CHAPELIER GOURMAND dans la région. Chaque cours est une véritable opportunité d’explorer les traditions culinaires de Saint Etienne, Chazelles et des environs de Lyon, tout en y ajoutant une touche contemporaine. Ces expériences enrichissantes contribuent à créer des souvenirs durables, renforçant ainsi la relation de confiance entre nos clients et notre établissement, véritable ambassadeur du patrimoine gastronomique local.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋