Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, la passion pour la gastronomie se mêle à un savoir-faire traditionnel et à une approche moderne, offrant ainsi une recette unique pour réussir vos aventures culinaires. Dans notre établissement, vous découvrirez un vaste éventail de cours de cuisine élaborés par des chefs talentueux, qui vous guideront pas à pas dans l’apprentissage de techniques ancestrales et contemporaines. Nos ateliers, organisés dans une ambiance conviviale, s’adaptent à tous les niveaux, que vous soyez novice ou fin gourmet à la recherche de sensations inédites. L’environnement chaleureux et accueillant de notre restaurant vous permettra de vous immerger complètement dans l’univers de la préparation culinaire. En choisissant AU CHAPELIER GOURMAND, vous optez pour une expérience gastronomique authentique qui fait le lien entre tradition et innovation, et qui met en valeur les produits locaux et d’exception issus de la région de Chazelles sur Lyon.
Nos cours de cuisine à Chazelles sur Lyon sont conçus pour offrir bien plus qu’une simple formation culinaire. Ils représentent une véritable immersion dans l’art de la table, où chaque session est pensée pour inspirer, instruire et surprendre. À travers des ateliers pratiques, vous découvrirez comment marier des ingrédients frais et de saison avec des techniques de cuisson modernes et traditionnelles. Chaque cours est une invitation à explorer l’histoire et la culture gastronomique de notre région, en associant des saveurs authentiques et des méthodes d’assemblage soigneusement sélectionnées.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous proposons une diversité de recettes allant des classiques plats lyonnais aux créations internationales audacieuses. Nos chefs passionnés vous guideront lors d’ateliers où vous apprendrez à réaliser des mets raffinés, comme des quenelles savoureuses ou encore des desserts aux accords subtils. Vous aurez l’occasion d’expérimenter différentes techniques, de la découpe minutieuse à la cuisson maîtrisée, tout en bénéficiant de conseils personnalisés pour améliorer vos compétences. La progression de nos cours de cuisine est adaptée à vos envies et à votre rythme, assurant ainsi une montée en compétences rapide et plaisante.
Aucun équipement particulier n’est requis de votre part pour profiter pleinement de nos ateliers. Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition dès votre arrivée. Nous veillons à vous offrir une expérience optimisée en disposant d’ustensiles modernes et d’installations de pointe, garantissant ainsi le bon déroulement de chaque session. Il est néanmoins recommandé de porter une tenue confortable qui vous permettra de vous concentrer pleinement sur l’apprentissage et l’expérimentation sans contrainte.
La réservation de nos cours de cuisine est simple et accessible. Vous pouvez réserver directement sur notre site internet ou nous téléphoner pour obtenir des informations détaillées. Nous proposons également des formules adaptées pour des événements privés ou pour des groupes, idéales pour renforcer la cohésion au sein des équipes lors de team building. Chaque session est confirmée après une vérification de disponibilités, et nous nous engageons à répondre rapidement pour que vous puissiez planifier votre expérience culinaire dans les meilleures conditions.
En choisissant de réserver votre place dès maintenant, vous ne faites pas seulement l’expérience d’un cours de cuisine, vous vous engagez dans une aventure gastronomique qui valorise la diversité des techniques culinaires et l’authenticité du terroir. Nos offres spéciales et promotions ponctuelles permettent également de bénéficier d’avantages exclusifs pour rendre votre passage chez AU CHAPELIER GOURMAND encore plus mémorable.
AU CHAPELIER GOURMAND se distingue par la richesse et la variété de ses services, conçus pour répondre à toutes vos attentes dans le domaine culinaire. Outre nos réputés cours de cuisine, nous offrons une multitude de prestations visant à enrichir votre expérience gastronomique. Notre restaurant propose une carte diversifiée qui met en valeur des produits locaux et des recettes authentiques, tandis que notre musée du chapeau, véritable curiosité culturelle, promet des découvertes originales pour tous les curieux.
Chaque service a été pensé pour créer un parcours d’apprentissage complet. Que vous souhaitiez approfondir vos techniques culinaires, découvrir des recettes inédites ou simplement passer un moment convivial en famille ou entre amis, notre équipe s’engage à vous offrir des prestations sur mesure et une écoute attentive pour adapter notre offre à vos besoins particuliers.
Chez AU CHAPELIER GOURMAND, nous avons à cœur de transformer votre passion pour la cuisine en une véritable aventure sensorielle. Pour toute demande d’information ou pour obtenir un devis personnalisé concernant nos cours de cuisine, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous invitons à prendre rendez-vous afin de discuter de vos attentes et de la formule qui vous conviendra le mieux. Nos conseillers se tiennent à votre disposition pour vous guider et vous proposer des offres adaptées, que ce soit pour une session individuelle ou pour un événement de groupe.
Notre établissement, situé à l’adresse suivante : LA CHAPELLERIE 4 Rue MARGUERITE GONON, 42140 CHAZELLES SUR LYON, est facilement accessible et offre tout le confort nécessaire pour une expérience culinaire de haute qualité. En complément de nos cours, nous vous proposons également des bons cadeaux pour surprendre vos proches, ainsi qu’un accès à notre musée du chapeau qui ajoute une dimension culturelle à votre visite. N’attendez plus, contactez-nous dès maintenant via notre formulaire en ligne ou par téléphone pour planifier votre prochaine aventure gastronomique.
Nos cours de cuisine se déroulent en semaine durant les soirées ainsi que le week-end durant les matinées. Un calendrier actualisé est disponible sur notre site pour vérifier les disponibilités et planifier votre session.
Absolument, nos ateliers sont conçus pour s’adapter aux niveaux de chacun, que vous soyez un novice curieux ou un cuisinier chevronné souhaitant perfectionner ses techniques. Nos chefs se feront un plaisir de vous accompagner pas à pas.
Oui, nous proposons des bons cadeaux personnalisables qui constituent une excellente idée pour surprendre et ravir vos proches avec une expérience culinaire unique et mémorable.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

Ingrédients frais et de saison

Cuisine traditionnelle

Variété des plats proposés

Service professionnel et convivial

À proximité des lieux populaires

Des options végétariennes ou végétaliennes
Le menu du jour à 21€ comprend l'entrée, le plat et le dessert.
Possibilité de prendre plat+dessert ou entrée+plat à 18€.
Menu du 16 avril 2026
- Salade lyonnaise
- Filet de lieu noir, sauce satay, tagliatelles aux champignons
- Pommes poires, glace vanille, crumble cannelle
TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »
Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.
Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.
Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.
Invité par mon beau frère, ambiance conviviale, service au top avec humour fin. Cuisine de qualité vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Mention spéciale pour ...
2ème visite, des saveurs originales dans certains plats et desserts et la qualité est toujours au RDV. Prix très corrects. Personnel et patron très agréable. On reviendra la ...
Cadre très agréable et original, dans l'ancienne chapellerie. Ambiance conviviale et sympathique. Plats traditionnels revisités, bistronomique (une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et ...
Merci au chef Fabien VIRICEL pour la qualité remarquable des plats commandés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Le gratin de cardons à la moëlle a fait ...
Délicieux déjeuner dans un endroit assez inattendu. Service irréprochable, professionalisme et humour étaient au rendez-vous. Bref, je recommande vivement 😋