Carte

 Vous pouvez choisir entrée+dessert ou plat uniquement dans la liste ci-dessous. Les prix sont indiqués en face de chaque plat.

ENTREES

  • Terrine de lapin aux noisettes, chutney d'oignons et salade verte
    12.00 €
  • Ravioles de gambas, bouillon de légumes thaï
    13.00 €
  • Ris de veau pané aux 4 épices, ragoût de cocos aux abricots secs
    14.00 €
  • Truite en rillette et fumée, pamplemousses, toasts et salade de mâche
    13.00 €

PLATS

  • Noix de veau confite au miel-thym-citron, carottes glacées et polenta croustillante au mascarpone
    19.00 €
  • Filet d'empereur poêlé, nage de légumes aux algues marines
    19.50 €
  • Suprême de poulet rôti, sauce volaille-crustacés, riz basmati, chou kale et shitaké
    18.00 €
  • Pavé de rumsteck, sauce aux poivres mignonnette, pommes fondantes et blettes
    19.00 €

FROMAGES

  • Assiette de fromages secs affinés
    4.00 €
  • Faisselle de fromage blanc fermier
    3.00 €

DESSERTS

  • Ananas rôti aux épices, sorbet rhum-raisin et nougatine au sésame
    7.00 €
  • Salade de fruits frais à la cardamome, financier au thé vert Matcha
    7.00 €
  • Brioche perdue, pomme, glace vanille et sauce caramel
    7.00 €
  • Chocolat, mousse praliné et glace stracciatella
    7.50 €

CARTE DES VINS

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Bon cadeau

Vous pouvez offrir un bon cadeau à la personne de votre choix.

Nous préparons le bon qui sera à récupérer au restaurant.

Le bon cadeau est valable pendant 6 mois.